キラヤ（Quillaia）
投稿者 ：リンクプロ on
学名
Quillaja saponaria
科名
バラ科（Rosaceae）
概要
キラヤはペルーやチリに自生する常緑高木です。キラヤの樹皮から得られるサポニンは天然の界面活性剤としての特性を持ち、発泡性や乳化性があります (6,99885,99886)。
安全性
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おそらく安全
- 食品中に含まれる量で使用する場合、アメリカでは食品添加物としてGRAS（一般に安全と認められる）ステータスを持っています (4912)。
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可能性のある危険性
- 医薬品としての量で経口摂取すると、含まれるシュウ酸塩やタンニンが重大な副作用を引き起こす可能性があります (12)。
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妊娠・授乳中
- 医薬品としての量では「可能性のある危険性」があり、使用を避けるべきです。
副作用
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一般的な副作用
- 食品としての摂取量では良好に耐容されますが、高用量ではシュウ酸塩やタンニンの影響で重大な副作用が生じる可能性があります。
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稀な重篤な副作用
- 昏睡、痙攣、下痢、消化管粘膜損傷、溶血、腎不全など。
有効性
評価に十分なエビデンスが不足している
以下の状態における効果は不明です：
- 急性気管支炎
- 喘息
- 慢性閉塞性肺疾患（COPD）
- 糖尿病性足潰瘍（局所使用）
- 高コレステロール血症（他の成分との併用でのみ評価されている）
用量と使用方法
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経口使用
- 研究が限られており、標準的な用量は不明です。
- タンニンは消化酵素やミネラルと結合し、食品や栄養素の吸収を妨げる可能性があります。そのため、キラヤを他の製品と併用する場合は、少なくとも1時間間隔を空けることが推奨されます。
薬物との相互作用
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免疫抑制剤
- 理論的には、キラヤの併用が免疫抑制剤の効果を低下させる可能性があります。
サプリメントとの相互作用
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カルシウム、鉄、亜鉛
- キラヤがこれらのミネラルの吸収を低下させる可能性があります。
作用機序
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一般
- キラヤの適用部位は内樹皮です。タンニン、シュウ酸塩、サポニンが含まれています。サポニンは界面活性効果を持ち、微生物やウイルスに対する特定の作用を示します。
主な作用
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抗菌作用
- サルモネラ菌や黄色ブドウ球菌に対して抗菌効果が報告されています。
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抗炎症作用
- サポニンが炎症を抑制する可能性があります。
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抗寄生虫作用
- サポニンが膜コレステロールを破壊することで、原虫を溶解します。
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抗ウイルス作用
- ロタウイルス、単純ヘルペスウイルス、HIV、帯状疱疹ウイルスに対する活性が確認されています。
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免疫刺激作用
- サポニン成分QS-21はワクチンの免疫補助剤として研究されています。
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脂質への影響
- サポニンが腸内で脂質や胆汁酸と結合し、排泄を促進する可能性があります。
まとめ
キラヤは食品添加物としては一般に安全と考えられていますが、医薬品としての量では注意が必要です。特にシュウ酸塩やタンニンの含有により、重大な副作用を引き起こす可能性があります。摂取や使用を検討する場合は、医療専門家に相談することが重要です。
References
See Monograph References
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- タグ: サプリメント