ヨーロッパグリ（スイートチェストナット)(European chestnut)

ーロッパグリ（学名：Castanea sativa）は、東南ヨーロッパおよび西アジア原産の樹木です。その実（栗）は食品として一般的に食べられ、樹皮や葉の抽出物は薬用としても利用されています。以下に、その特性、安全性、効果などについて詳しく説明します。

安全性と注意点

• おそらく安全: 栗を食品として摂取する場合、一般的に安全とされています。ただし、薬用としての利用については十分な安全性評価がなされていません。
• 妊娠中および授乳中: 十分なデータがないため、使用を避けることが推奨されます。

潜在的な用途と効果

ヨーロッパグリの樹皮、葉、実はさまざまな症状への効果が期待されていますが、現時点でどの医療用途にも効果を確認する信頼できる証拠はありません。現在注目されている症状は以下の通りです。

• 気管支炎: 効果が期待されていますが、臨床的な証拠はありません。
• 下痢: 含有されるタンニンによる効果が期待されていますが、未証明です。
• 筋肉痛: 効果に関するデータはありません。
• 吐き気と嘔吐: 効果が期待されていますが、科学的根拠はありません。

副作用

• 一般的な影響: 食品としては一般的に安全とされていますが、薬用としての安全性については十分に研究されていません。
• タンニン: 高濃度（約9％）で含まれており、栄養素の吸収や消化酵素の活動に影響を与える可能性があります。ただし、加工や消化中に中和されるため、その影響は不明です。

服用方法と用量

• 薬用としての標準的な用量は確立されていません。
• タンニンの影響について: 栗を含む製品を食事と1時間以上離して摂取することで、栄養素の吸収への干渉を最小限に抑えることが推奨されます。

薬物動態（体内での動き）

• 吸収: 加水分解性タンニン（例：エラジタンニン）は腸での吸収が悪い。
• 代謝: 腸内細菌によってエラジ酸やウロリチンに部分的に代謝され、これらが全身に吸収されます。

作用機序（メカニズム）

1. 抗菌作用:

   • 葉の抽出物は、Staphylococcus aureus（黄色ブドウ球菌）の病原性を低下させる効果が確認されています。オレアニンやウルセイン誘導体、および抗酸化フラボノイド（例：ケルセチン、ルチン）が関与していると考えられます。
   • また、広範囲のグラム陽性およびグラム陰性細菌に対しても抗菌効果があります。

2. 代謝への影響:

   • 動物実験では、樹皮抽出物（20 mg/kg、21日間）が以下の効果を示しました。
     • 食欲と体重増加の抑制。
     • コレステロール値（LDLの低下、HDLの上昇）の改善。
     • 心臓の副交感神経活動の回復や血管機能の改善。

相互作用

• 薬物との相互作用: 現時点では報告なし。
• サプリメントおよび疾患との相互作用: 報告なし。
• 検査値への影響: 報告なし。

主な成分

ヨーロッパグリの主な有効成分は以下の通りです。

• タンニン: ヴェスカラギン、カスタラギン、没食子酸、エラジ酸など。
• フラボノイド: ケルセチン、ルチン、アピゲニン、イソケルセチンなど。
• トリテルペン: オレアニン誘導体、ウルセイン誘導体など。

まとめ

ヨーロッパグリは抗菌作用、抗酸化作用、代謝調節などの可能性が動物実験などで示唆されていますが、薬用利用においては十分な臨床データが不足しています。食品としては安全ですが、抽出物の使用については慎重に行い、必要に応じて専門家に相談してください。