アレルギーリサーチグループ — アレルギーリサーチ社

食物反応の定義 概要と要点 食物やその成分に対する反応にはいくつかの種類があります。 食物アレルギーは免疫系が関与する反応です（例：免疫グロブリンE（IgE）またはT細胞による反応）。 食物不耐症は免疫が関与しない反応です（例：酵素欠乏によるもの）。 食物過敏症は、アレルギーや食物不耐症として明確に分類されない有害反応を指します。一部の代替医療の専門家は、IgG抗体が食物過敏症に関与していると考えています。また、「食物過敏症」という用語は、非アレルギー性の食物反応を指す包括的な用語として使用されることがあります。 IgE媒介型の食物アレルギーは命に関わる可能性があるため、疑いがある場合は直ちにアレルギー専門医の診察を受ける必要があります。 腸内細菌叢の不均衡、腸の機能不全、一部の薬剤、遺伝的要因が寄与要因となることがあります。 一部の食物反応の症状を緩和し、全体的な健康を改善するために、特定の食事や生活習慣の変更が有効です。 ビタミンD、フラボノイド、プロバイオティクス、亜鉛、消化酵素などの栄養補助食品は、一部の食物反応の症状を緩和する助けとなる場合があります。 有害な食物反応とは、特定の食物やその成分を摂取したことによって引き起こされる症状を指します。これらの反応は軽度から重度までさまざまで、以下のような形で現れることがあります： 消化器の問題（例：膨満感、ガス、下痢、便秘、腹痛） 皮膚の発疹（例：じんましん、湿疹、乾癬、ニキビ） 頭痛や片頭痛 疲労感や倦怠感 関節の痛みやこわばり 集中力の低下や「脳の霧」 気分の変化（例：不安、抑うつ、いらだち） 呼吸器の問題（例：喘鳴、咳、鼻づまり） 不眠やその他の睡眠障害 筋肉の痛みや脱力感 アナフィラキシー（重篤で命に関わる全身性アレルギー反応） 多くの人々は、特定の食物を摂取した後に不快感や有害な症状を経験すると、食物アレルギーがあると考えます。しかし、これらの症状はさまざまな種類の食物反応によって引き起こされる可能性があり、それぞれの反応は体が特定の食物または成分にどのように反応するかによって定義されます。一部の反応は即時で重篤なものもあれば、より微妙で遅延性のものもあります。 科学文献や一般メディアでは、食物やその成分に対する反応に関する用語が一貫していないことが多いです。この混乱を最小限に抑えるために、以下の定義を一貫して使用します。 食物反応の分類 食物アレルギー食物アレルギーは、免疫系が関与し、再現性のある食物に対する有害反応です。これらは命に関わる場合があります。一般的な「食物アレルギー」の概念は、IgE（免疫グロブリンE）による急速な反応を指しますが、他の種類のアレルギー反応も存在します。 食物不耐症食物不耐症は、免疫反応を伴わない消化器系の有害反応であり、再現性があります。これらは、特定の食物成分を消化するのが困難であることが原因と考えられます。例として、乳糖不耐症、ヒスタミン不耐症、発酵性オリゴ糖、二糖類、単糖類、ポリオール（FODMAPs）への反応などがあります。 食物過敏症「食物過敏症」は、免疫媒介型の「アレルギー」や非免疫媒介型の「不耐症」とは異なる食物反応を指します。一部の革新的な医療従事者は、IgG抗体が時に食物過敏症に関与していると考えています。また、この用語は、非アレルギー性の食物反応を指す包括的な意味で使用されることもあります。 セリアック病セリアック病は、グルテン中のタンパク質「グリアジン」によって引き起こされる自己免疫反応です。この反応は、パンが柔らかい食感を持つ理由であるグルテンに関連しています。一部の人々はグルテンにアレルギーを持つ場合がありますが、セリアック病はアレルギーには分類されません。セリアック病では、グルテンを摂取すると腸壁が誤って攻撃されます。 これらの分類に基づき、食物反応の種類や影響を適切に理解し、適切な対策を講じることが可能です。 原因と要因 食物アレルギー 食物アレルギーは以下のように分類されます5 : IgE媒介アレルギーは過敏症とも呼ばれ、ヒスタミン、ロイコトリエン、サイトカインなどの炎症因子の大量放出を引き起こします。 非IgE媒介性食物アレルギーでは、免疫系のT細胞がIgE媒介性以外のシグナルに反応して炎症性化学物質を放出します。 IgE介在性アレルギーと非IgE介在性アレルギーの両方の特徴を持つ 混合型食物アレルギー これらのアレルギーの主な違いは、アレルゲンに反応する免疫システムの部分と、反応のタイミングです。6米国の成人における食物アレルギーの有病率は約 3.5% から 10% の範囲と推定されています。3,7 IgE 介在性食物アレルギー。IgE介在性食物アレルギーは、一般的には真のアレルギーまたは典型的なアレルギーと考えられています。IgE 介在性食物アレルギーの症状は、免疫系が誤って食物成分 (多くの場合はタンパク質) を有害物質と認識し、食物アレルゲンに特異的な IgE 抗体を生成することで発生します。このアレルゲンへの最初の曝露は「感作」と呼ばれます。食物を再び摂取すると、IgE 抗体がアレルゲンを認識し、肥満細胞、好酸球、好塩基球と呼ばれる免疫細胞に信号を送ります。肥満細胞と好酸球は、脱顆粒と呼ばれるプロセスでヒスタミンやその他の化合物を放出します。これらの免疫メディエーター化合物の放出により、腫れ、かゆみ、うっ血、炎症などの問題のある厄介な症状が発生します。これらの反応は軽度である場合もありますが、アナフィラキシーショックの場合のように生命を脅かすこともあり、その場合は直ちに医師の診察が必要です。5-8 IgE 媒介食物アレルギーが疑われる場合は、生命を脅かす反応を避けるために、できるだけ早くアレルギー専門医による検査と指導を受ける必要があります。 感受性の高い人にIgE介在性アレルギーを引き起こす可能性のある一般的な食品には以下のものがあります8： ピーナッツ 木の実 牛乳（乳糖不耐症とは異なります） 卵 大豆 小麦（グルテン不耐症やセリアック病とは異なります） 魚 貝 ゴマ 赤肉（ダニに刺されてアルファガルと呼ばれる化合物に過敏になることで起こる） 実際、上記のアレルゲンの一部に対する潜在的に重篤なアレルギーは非常に一般的であるため、米国食品医薬品局 (FDA) は、牛乳、卵、魚、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦、大豆、ゴマなどのアレルゲンを含む製品には、製品ラベルにその旨を記載することを義務付けています。 アレルギーがなぜ発症するかについては多くの仮説があります。例えば、アレルギーは寄生虫やその他の有害な侵入者から体を守るための誤った免疫反応であるという説があります。しかし、寄生虫の脅威がそれほど大きくない先進国では、この同じ免疫反応がアレルギーの発症につながり、害を及ぼす可能性があります。9 経口耐性の喪失。自然に生じる経口耐性の喪失は、食物アレルギーのもう 1 つの要因であると思われます。10食物中の抗原に対する自然な反応は免疫耐性ですが、時間の経過とともに徐々に耐性が低下する人もいます。この問題により、特定の食物抗原に対する感作が起こり、IgE を介した食物アレルギーにつながります。11 経口免疫療法は、経口耐性の喪失を回避するために推奨される場合があります。経口免疫療法では、食物アレルギーのある人に経口摂取によって食物タンパク質を投与し、特定の食物アレルゲンに対する反応閾値を高めます。最初の投与量は非常に低く、その後、安全性を確保するために資格のあるアレルギー専門医の監督下で慎重に増やしていきます。このプロセスにより、脱感作が促進され、多くの人の経口耐性が徐々に回復します。10維持投与量は脱感作の持続に役立ちますが、標準化された維持投与量とスケジュールは、2024 年半ばの時点でまだ確立されていません。経口耐性の回復を目的とした経口免疫療法の安全性と有効性を判断するための研究が進行中です。経口免疫療法は、資格のある医療提供者の監督なしに試みるべきではありません。 腸内細菌叢は、免疫調節、短鎖脂肪酸（SCFA）の生成、粘膜バリアの完全性の維持などのメカニズムを通じて、食物アレルゲンに対する経口耐性を確立し維持する上で重要な役割を果たします。腸内細菌叢の不均衡（ディスバイオーシス）は食物アレルギーに対する感受性の増加と関連しており、プロバイオティクスとプレバイオティクスは治療効果をもたらす可能性があります。現在進行中の研究により、腸内細菌叢と食物抗原に対する免疫反応との複雑な関係が解明され続けています。12-14 アレルゲンの交差反応。ある抗原に対して体内で生成される IgE 抗体は、「交差反応」と呼ばれるプロセスを通じて、他のタンパク質も認識することがあります。たとえば、カシューナッツのタンパク質は、ピスタチオなどの関連ナッツと構造的に類似しており、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。花粉食物アレルギー症候群 (PFAS または PFS) としても知られる口腔アレルギー症候群では、植物の花粉に対して生成された IgE 抗体が、生の果物、野菜、ナッツのタンパク質と交差反応し、食べた直後に口、唇、顔、舌、喉のかゆみや腫れを引き起こします。ただし、IgE 抗体が認識する食品中のアレルゲンは、熱に敏感な (熱に不安定な) タンパク質であることが多いため、調理した果物や野菜は通常、反応を引き起こしません。8 非 IgE 介在性食物アレルギー。非 IgE 介在性食物アレルギーは、体の免疫系が食物中の特定のタンパク質を有害物質であるかのように反応し、炎症反応を引き起こすことで発生します。アレルゲンに結合して反応を引き起こす IgE 抗体の生成を伴う IgE 介在性食物アレルギーとは異なり、非 IgE 介在性反応には T 細胞と呼ばれる異なるタイプの免疫細胞が関与します。15,16これらの T 細胞はアレルゲンによって活性化され、炎症やさまざまな症状を引き起こすさまざまな免疫シグナル分子を放出します。非 IgE...

ピーナッツアレルギー免疫療法は、ピーナッツタンパク質に対する免疫系の感作を緩和するために設計された治療法です。治療であり、完治を目指すものではありませんが、アレルギー反応（生命を脅かすアナフィラキシーを含む）の頻度と重症度を軽減することを目的としています。以下は基本情報です： ピーナッツアレルギー免疫療法とは？ 治療の流れ： 最初に非常に少量のピーナッツタンパク質を投与します。 徐々に投与量を増やしていき、目標量に到達します。 時間をかけて、より高いレベルのピーナッツタンパク質に対する耐性を構築します。 目的： 偶発的なピーナッツ摂取による重度のアレルギー反応のリスクを低減します。 ピーナッツに対する感受性を低下させ、生活の質を向上させます。 安全性： 医療機関でのみ実施する必要があります。 治療中に緊急治療がすぐに受けられる状態で行います。 重要な注意点： 自宅で治療を試みないでください。重篤な反応を引き起こす可能性があります。 ピーナッツアレルギー免疫療法の種類 経口免疫療法（OIT）： Palforzia®：FDA（米国食品医薬品局）承認の治療法。 ピーナッツ粉末をカプセルで投与。 4～17歳の子どもが対象。 医師の監督のもと、投与量を段階的に増やします。 診療所ベースのOIT： アレルギー専門医が調整した非医薬品グレードのピーナッツタンパク質を使用。 FDA未承認ですが、多くの患者で効果が確認されています。 生物学的薬剤： オマリズマブ（Xolair®）：抗IgE薬。 ピーナッツアレルギーの成人および1歳以上の子どもに使用可能。 アレルギーの感受性を低減し、偶発的なピーナッツ摂取のリスクを軽減します。 完治ではないため、引き続きアレルギー食品の回避が必要です。 舌下免疫療法（SLIT）： ピーナッツタンパク質エキスを舌下に数分間置いて飲み込みます。 有望ですが、FDA未承認でさらなる研究が必要です。 皮膚免疫療法（EPIT）： Viaskin™ Peanut Patch：ピーナッツタンパク質を微量含む貼付剤。 現在臨床試験中でFDA未承認。 ピーナッツに対する耐性を高め、偶発的な摂取から保護します。 経口免疫療法（OIT）の仕組み ピーナッツ粉末をカプセルや食品に混ぜて摂取します。 投与量を徐々に増やし、耐性レベルに到達します。 耐性がついてもピーナッツを食べることは避ける必要があります。 ピーナッツ免疫療法を検討すべき人 考慮すべき要素： ピーナッツ回避がこれまでうまくいっているか。 偶発的な摂取のリスクレベル。 過去のアレルギー反応の重症度。 年齢要件： Palforziaは4～17歳向け。 1～3歳の治療に関する新しい研究（IMPACT Study）では、ピーナッツ免疫療法が一部の子どもにアレルギー寛解の可能性を示唆。 重要な質問： 免疫療法の目的は何か？ 環境内で偶発的な摂取のリスクがどの程度あるか？ 情報収集と信頼性のある情報源 アレルギー専門医に相談し、治療に関する正確な情報を確認してください。 オンラインの情報を調査する際は、信頼性の高いウェブサイトや情報源を利用しましょう。 免疫療法のメリットとデメリットの評価 アレルギー専門医と相談してリスクと利益を比較してください。 ピーナッツ回避を選ぶ場合： アナフィラキシー緊急対応計画を用意し、エピネフリンを常備。 免疫療法を選ぶ場合： 偶発的な摂取で重度のアレルギー反応が起きるリスクを軽減したい。 ピーナッツを日常食事に取り入れたい。 結論 ピーナッツアレルギー免疫療法は、偶発的な摂取リスクを軽減するための有望な選択肢です。治療を進めるかどうかは、アレルギー専門医と協力し、状況や目的に応じた判断を行いましょう。常に安全性を最優先に考え、専門家の指導の下で行うことが重要です。 アレルギーリサーチグループ

食物アレルギーを持つ生活には、偶発的なアレルゲンへの曝露に対する不安や予測できない状況に直面するストレスが伴います。このような状況は警戒心や準備を必要とし、多くの人にとって精神的な負担を引き起こす原因となることがあります。 食物アレルギーと心の健康：バランスを取る生活を目指して 食物アレルギーへの対策を取る際、安全を確保するための努力と生活の質の向上との間にバランスを取る必要があります。家族は「リラックスした備え」というアプローチを目指しましょう。これは、警戒と緊急時の対応を備えつつも、日常生活を楽しみ、充実させることを意味します。 過度な回避がメンタルヘルスに与える影響： 必要以上の回避行動は、以下のような問題を引き起こす可能性があります。 極端な孤立感 過度に制限された食習慣 将来のアレルギー反応への過剰な不安 食物アレルギーと年齢ごとのメンタルヘルス 研究は、食物アレルギーに対する不安と生活の質との関係について、以下のような知見を示しています。 子ども 食物アレルギーのある子どもは、不安障害の発生率が高くありません。しかし、食物アレルギーに関連するストレスや心配のレベルは高くなる傾向があります。 親と離れている間の安全性に対する不安や、アナフィラキシー後の**心的外傷後ストレス症状（PTSS）**が見られる場合があります。 親の行動が子どもの精神的回復力に影響を与える： 過剰な不安を示しているか？ 必要以上に子どもの自立を制限しているか？ ティーンエイジャー 思春期の変化（独立性の増加、仲間からのプレッシャー、リスクを伴う行動など）が親の心配を増加させる要因になることがあります。 ティーンはストレスを内面化しがちで、親と異なる視点で食物アレルギーを認識します。 この年齢層では、次のような精神的健康問題が見られることがあります： 全般的な不安症 分離不安 摂食障害（神経性無食欲症など） 低い自己肯定感 成人 アメリカでは約5人に1人が食物アレルギーがあると考えていますが、実際に診断されているのは20人に1人程度です。これは、多くの成人が不必要な回避行動を取っている可能性を示唆しています。 重篤なアレルギー反応（アナフィラキシー）のリスクが高い成人でも、エピネフリンを処方されていないケースが見られます。 親と家族のメンタルヘルス 親（特に母親）は、食物アレルギーのある子どもを育てる中で、高いレベルの不安、恐怖、ストレスを感じることが多いです。 **92%**の親が「子どもの安全に対する恐怖」を常に、または時折感じている。 **75%**が「家族全体に不安が広がっている」と報告。 **25%**が「食物アレルギーが夫婦関係に緊張をもたらしている」と回答。 母親のストレスが子どもの生活に及ぼす影響： 母親の不安や抑うつの度合いは、子どもの機能性や健康関連の生活の質と関連しています。 食物アレルギー特有の不安 食物アレルギー特有の不安は、以下のような具体的な恐怖や懸念に集中することが多いです： 針恐怖症（エピネフリン注射への恐怖） アレルゲンの安全性 外食や旅行 アレルギー反応やアナフィラキシー 排除、いじめ、社会的な恥 死への恐怖 対策： 認知行動療法（CBT）： 不安を和らげるために安全な状況での段階的なストレス露出を行い、自信を高める。 多くの不安障害や医学的状態を同時に管理している子どもや若者は、成人期におけるメンタルヘルス問題のリスクが高まる可能性があります。そのため、早期介入が重要です。 結論 食物アレルギーと共に生きる中でのメンタルヘルスの維持は、個人と家族の両方にとって重要です。適切なサポートを受けながら、日常生活と安全対策のバランスを見つけることが、健康的で充実した生活を送る鍵となります。 アレルギーリサーチグループ

アメリカには約2000万人の人々が食物アレルギーを抱えて生活しています。その内訳は約1600万人の成人と400万人の子供です。食物アレルギーは、特定の食べ物に対する免疫系の反応によって引き起こされます。そのアレルギー反応は軽度から生命に関わるものまで幅があります。 食物アレルギーを抱えている場合、予防と準備が日常生活の一部になります。食物アレルギーの管理方法やアレルギー反応への対処方法を知ることが重要です。ここでは、食物アレルギーの原因、症状、診断について詳しく説明します。 食物アレルギーの治療 現在、食物アレルギーに治療法はありません。しかし、重篤なアレルギー反応が起きた場合に備えることが必要です。重篤なアレルギー反応、つまりアナフィラキシーの治療にはエピネフリン（アドレナリン）が使用されます。 アレルギー専門医が食物アレルギーの経口免疫療法（OIT）を推奨する場合があります。この治療法は、体がアレルゲンに対する耐性を構築できるよう支援し、偶発的な摂取によるアレルギー反応のリスクを低減します。 ピーナッツアレルギーに対するFDA承認済みの経口免疫療法「Palforzia™」も利用可能です。多くのアレルギー専門医がピーナッツやその他の食物アレルゲンに対する経口免疫療法を院内で提供しています。 また、食物アレルギー療法として生物学的製剤も使用可能です。FDAは食物アレルギーの治療にオマリズマブ（Xolair®）を承認しました。これは偶発的なアレルゲン摂取に対する耐性を向上させ、アレルギー反応のリスクを軽減します。 重篤なアレルギー反応の第一選択治療 エピネフリンは、重篤または生命を脅かすアレルギー反応（アナフィラキシー）に対する第一選択の治療法です。アナフィラキシーの症状は通常、皮膚、呼吸器系、消化器系、心臓など、2つ以上の臓器に関与します。 エピネフリンの使用について: 重篤なアレルギー症状が出たら、すぐにエピネフリンを使用してください。ためらったり、待ってはいけません。 エピネフリンは2回分持ち歩くことをお勧めします。一度目の投与後に症状が再発する場合があります。 エピネフリンを使用後も症状が治まらない、再発する、または悪化する場合は、2回目を投与し、緊急医療を受けてください。 経口免疫療法（OIT）とは？ 経口免疫療法は比較的新しい治療法で、アレルゲンとなる食品を微量から始め、徐々に量を増やしていきます。これにより、アレルゲンへの偶発的な曝露に対する耐性を構築します。この治療法は、必ず医療機関で行う必要があります。 FDA承認済みの経口免疫療法はピーナッツアレルギーに対する「Palforzia™」のみです。この治療法は1～17歳の子供を対象としており、ピーナッツアレルギーを治すものではありませんが、偶発的な曝露による症状の頻度と重症度を減らすことを目的としています。 その他の食品アレルギーに対する免疫療法（牛乳アレルギーや卵アレルギーなど）は研究が進められていますが、現在のところFDA承認済みの選択肢はありません。 生物学的療法とは？ 2024年2月、FDAは食物アレルギー治療としてオマリズマブ（Xolair®）を承認しました。この生物学的製剤は、食物アレルギー反応を引き起こすIgE抗体をターゲットにしてブロックします。 Xolairの使用方法: 1歳以上の子供と成人が対象。 2～4週間ごとに注射として投与。 医療機関での投与または医療従事者の承認があれば自宅で自己注射が可能。 治療中もアレルゲン回避とエピネフリンの携帯が必要。 食物アレルギーの管理 食物アレルギーの診断を受けた場合、どの食品を安全に食べられるのか不安を感じるかもしれません。食物アレルギーは深刻で、積極的な管理が重要です。 アレルギー反応の予防方法: 原因食品を避ける: アレルギーを引き起こす食品を特定し、その食品を避ける方法を学びます。 食品ラベルの確認: アレルゲンを含む食品の原材料表示を確認し、含まれている場合は避けます。 症状の記録: 食事と症状を記録する日記をつけ、アレルギーの原因を特定する手助けをします。 避けるべき食品 食物アレルギーの90％は以下の9つの食品によって引き起こされます： 牛乳 卵 ピーナッツ 木の実（アーモンド、カシューナッツなど） 小麦 大豆 魚（バス、トラウト、サケなど） 貝類（エビ、カニ、ロブスター） ゴマ 食品ラベルの読み方 食品アレルギー表示消費者保護法（FALCPA）により、主要9つのアレルゲンを含む場合、食品メーカーはラベルに明記することが義務付けられています。これには「Contains」ステートメントが含まれます。 注意点: 購入前に食品ラベルを確認し、不明な場合は購入を控える。 食品メーカーは原材料を予告なく変更する場合があるため、毎回ラベルを確認する。 交差接触（他の食品との接触）を防ぐために調理器具や調理エリアを清潔に保つ。 アナフィラキシー緊急対応計画 緊急対応計画には以下の内容を記載してください： 氏名と年齢 アレルゲンの特定 緊急時の薬とその使用方法 119に電話をかける指示 緊急連絡先 これらの管理方法を実践し、食物アレルギーのリスクを最小限に抑えましょう。 アレルギーリサーチグループ

食物アレルギーとは？ 食物アレルギーは、特定の食べ物を摂取した後、免疫システムが過剰反応を起こすことで発生します。ほとんどの食物アレルギー反応は軽度ですが、中には命に関わる重篤な反応を引き起こし、緊急治療が必要な場合もあります。 食物アレルギーの原因は？ 食物アレルギーを持つ人の免疫システムは、特定の食物に含まれるタンパク質を危険な異物と認識します。これにより、体はそれに対抗する特定のIgE抗体を作り出し、皮膚、呼吸器、心臓、消化器などに症状を引き起こす保護反応が誘発されます。重度の反応では、これらの臓器系が2つ以上同時に影響を受けます。 食物アレルギーの患者数 2021年の米国疾病予防管理センター（CDC）のデータによると、約2,000万人のアメリカ人が食物アレルギーを持っています（大人1,600万人、子ども400万人）。 成人の約46％、子どもの約40％が複数のアレルゲンにアレルギーを持っています。 一般的な食物アレルギー アメリカでは、次の9つの食品が食物アレルギーの90％を占めます。「トップ9」と呼ばれています。 牛乳 卵 ピーナッツ 木の実 小麦 大豆 魚 貝類 ゴマ その他のアレルゲンとして、トウモロコシ、ニンニク、ゼラチン、ルピン（マメ科植物）、肉、マスタード、ケシの種、ヒマワリの種などがあります。 最も一般的な食物アレルギーは？ 乳幼児や子ども：ピーナッツ、牛乳、貝類、木の実、卵、魚 成人：貝類（エビ、ザリガニ、ロブスター）が最も多く、次いで牛乳、ピーナッツ、木の実、魚（例：サケ）。 食物アレルギーの症状 症状は人や反応によって異なり、同じ人でもエピソードごとに異なる場合があります。 軽度のアレルギー反応の症状 かゆみや鼻水、くしゃみ 口内のかゆみやチクチク感 軽いじんましん、皮膚のかゆみ 軽度の吐き気や不快感 重度のアレルギー反応（アナフィラキシー）の症状 複数の臓器系に影響が及ぶことが特徴です。 全身のじんましん、皮膚のかゆみ 息切れ、喘鳴、反復的な咳 顔面蒼白、失神、めまい、混乱 喉の締め付け感、声のかすれ、呼吸や嚥下の困難 腹痛、下痢、嘔吐 舌、唇、喉の腫れ 血圧の変化 「死の予感」と表現される感覚 食物アレルギーの診断方法 約半数の「食物アレルギーと思われるケース」は実際にはアレルギーではないという研究結果があります。正確な診断が重要です。 診断に使用される方法 症状の履歴 症状の種類、持続時間、摂取した食品の記録を確認します。 身体検査 アレルギー検査 皮膚プリックテスト：食品の希釈液を皮膚に滴下し、針で軽く刺します。反応があればアレルギーの可能性が高い。 血液検査：IgE抗体を測定します。 経口負荷試験：医師の監督下で少量の食品を摂取し、アレルギー反応が出るか確認します。 食物アレルギーの治療方法 軽度の反応 医師の指示に従い、症状が軽ければ抗ヒスタミン薬（例：ベナドリル®）を使用します。ただし、軽度の症状でも重篤化する可能性があるため注意が必要です。 重度の反応（アナフィラキシー） エピネフリンが第一選択の治療法です。 症状が現れたら迷わずエピネフリンを使用してください。早期の使用が命を救う可能性があります。 エピネフリンの使用は安全で、必要でなかった場合でも深刻な副作用はほとんどありません。 食物アレルギー管理のためのアドバイス 食事記録をつける症状、食べた食品、調理法、発症までの時間などを記録し、医師に見せます。 テストに頼りすぎない食物アレルギーの血液検査やパネルテストは、偽陽性が出る場合があるため、必ず医師と相談してください。 エピペンを常備するアレルギー反応を迅速に管理するため、エピペンを携帯しましょう。 まとめ 食物アレルギーは命に関わる可能性があるため、適切な診断と管理が重要です。症状が疑われる場合は、医師に相談して検査と治療を受け、食事記録やエピペンの使用など、日常生活での対策を徹底してください。 アレルギーリサーチグループ