ヨーロピアンチェスナット（European Chestnut）

科学名
Castanea sativa
同義語：Castanea vesca, Castanea vulgaris

科
ブナ科（Fagaceae）

概要

ヨーロピアンチェスナットは、南東ヨーロッパと西アジア原産の樹木です。その果実（栗）は焼いて食べられることが一般的で、樹皮や葉は伝統的に薬用に利用されてきました。

安全性

• おそらく安全: 果実（栗）を食品に含まれる量で経口摂取する場合。
• 不明: 果実、葉、樹皮を食品以上の量で経口または薬用に使用する場合の安全性については信頼できる情報が不足しています。
• 妊娠および授乳中: 信頼できる情報が不足しているため、使用を避けてください。

副作用

• 一般的には、果実を食品として摂取する場合、安全性が高いとされています。
• 薬用に使用した場合の安全性に関する包括的な評価は行われていません。

有効性

信頼できるエビデンスが不十分なもの

• 気管支炎: ヨーロピアンチェスナットが気管支炎の治療に役立つかは不明です。
• 下痢: 下痢に対する効果については信頼できる情報がありません。
• 筋肉痛（マイアルジア）: 効果があるかどうかは不明です。
• 吐き気および嘔吐: ヨーロピアンチェスナットがこれらの症状に役立つかどうかは不明です。

さらなる研究が必要です。

用法・用量

成人

• 用量に関する研究は限られており、標準的な推奨量は定められていません。

タンニンの影響

• 樹皮には約9%のタンニンが含まれています。タンニンは消化酵素、アルカロイド、ミネラル、窒素化合物と結合することで、食品や栄養素の吸収に影響を与える可能性があります。ただし、加工や消化中に中和されるため、影響の程度は不明です。使用する場合、食品とは1時間以上間隔を空けることが推奨されます。

作用機序

1. 主成分

   • 樹皮: タンニン類（ベスカラギン、カスタラギン、ガロタンニン、エラグ酸など）。
   • 葉: ペンタサイクリックトリテルペン、ルチン、ケルセチン、アピゲニンなどのフラボノイド。

2. 抗菌作用

   • Staphylococcus aureus などの細菌の毒性を減少させる可能性があります。

3. 代謝効果

   • 高脂肪食による代謝異常モデルで、体重増加、トリグリセリド、総コレステロール、LDLコレステロールの上昇を軽減する可能性が示唆されています。

4. 抗酸化作用

   • フラボノイド成分（ルチン、ケルセチン、アピゲニンなど）による抗酸化作用が示唆されています。

相互作用

• 薬物との相互作用: 知られていません。
• サプリメントとの相互作用: 知られていません。
• 健康状態との相互作用: 知られていません。

注意事項

ヨーロピアンチェスナットは食品として広く利用されていますが、薬用量や特定の健康状態への影響についての科学的エビデンスは限られています。特に妊娠中や授乳中の使用は避けてください。使用前に医師または専門家に相談することを推奨します。

References

See Monograph References