サプリメントの成分

カルシウムは骨や歯の重要な部分であるミネラルです。心臓、神経、血液凝固系も機能するためにカルシウムを必要とします。カルシウムが豊富な食品には、牛乳や乳製品、ケールやブロッコリーのほか、カルシウムが豊富な柑橘類のジュース、ミネラルウォーター、骨付きの魚の缶詰、カルシウムで処理された大豆製品などがあります。カルシウムもサプリメントとして摂取されます。カルシウムは通常、低カルシウムレベルの治療と予防のために経口摂取されます。また、筋肉のけいれん（潜在的な骨粗鬆症）、骨粗鬆症（骨密度が低いために骨が弱い）、くる病（骨の軟化を伴う小児の状態）、骨軟化症（痛みを伴う骨の軟化）など、低カルシウムレベルに関連する病態にも使用されます。）。カルシウムは、高レベルの副甲状腺ホルモン（副甲状腺機能亢進症）を軽減するため、および月経前症候群（PMS）の症状のために、他の多くの病態とともに、経口摂取されることがあります。炭酸カルシウムは「胸焼け」の制酸剤として経口摂取されます。炭酸カルシウムと酢酸カルシウムも、腎臓病の人のリン酸塩レベルを下げるために経口摂取されます。

セレン（セレニウム）は、土壌、水、および一部の食品に含まれるミネラルです。多くの体のプロセスを正しく機能させるために重要です。体内のセレン（セレニウム）のほとんどは食事から来ています。食品中のセレン（セレニウム）の量は、それがどこで栽培または育てられているかによって異なります。カニ、肝臓、魚、家禽、小麦は一般的に優れたセレン（セレニウム）源です。土壌中のセレン（セレニウム）の量は世界中で大きく異なります。つまり、これらの土壌で栽培されている食品のセレン（セレニウム）レベルも異なります。米国では、東海岸平野と太平洋岸北西部のセレン（セレニウム）レベルが最も低くなっています。これらの地域の人々は、自然に食事から1日あたり約60〜90mcgのセレン（セレニウム）を摂取します。この量のセレン（セレニウム）は十分ですが、米国の1日の平均摂取量である125mcgを下回っています。セレン（セレニウム）は、甲状腺機能低下症（自己免疫性甲状腺炎）を引き起こす病気であるセレン（セレニウム）欠乏症、および妊娠中の高血圧に使用されます。また、脳卒中、スタチン系薬剤による合併症、コレステロール値の異常など、心臓や血管の病気やその他の多くの症状にも使用されますが、これらの使用を裏付ける優れた科学的証拠はありません。

亜鉛(ジンク）はミネラルです。人間の健康に必要な亜鉛はごく少量であるため、「必須微量元素」と呼ばれています。人体は過剰な亜鉛を蓄えないので、食事の一部として定期的に摂取する必要があります。亜鉛の一般的な食事源には、赤身の肉、鶏肉、魚が含まれます。亜鉛の欠乏は、低身長、食物を味わう能力の低下、および精巣と卵巣が適切に機能することができない原因となる可能性があります。亜鉛(ジンク）は、亜鉛欠乏症とその結果（子供の発育阻害と急性下痢、創傷治癒の遅延、ウィルソン病など）の治療と予防に使用されます。亜鉛は他の多くの病状にも使用されます。これらの病状での使用をサポートするいくつかの科学的証拠があります。しかし、ほとんどの場合、その使用を裏付ける優れた科学的証拠はありません。

ビタミンKは、葉物野菜、ブロッコリー、芽キャベツに含まれるビタミンです。ビタミンKという名前はドイツ語の「Koagulationsvitamin」に由来しています。ビタミンKのいくつかの形態は、世界中で薬として使用されています。ビタミンK1（フィトナジオン）とビタミンK2（メナキノン）は北米で入手可能です。ビタミンK1は、毒性が低く、特定の条件でより速く作用するため、一般的にビタミンKの好ましい形態です。ビタミンKは、血液凝固の問題やワルファリンの抗凝血効果を逆転させるために最も一般的に使用されています。それは他の多くの条件にも使用されますが、これらの他の使用のほとんどをサポートするための優れた科学的証拠はありません。

ビタミンEは、トコトリエノールとトコフェロールを含む必須栄養素です。トコトリエノールとトコフェロールはどちらも同様の化学構造を持っています。トコトリエノールとトコフェロールの違いは、トコトリエノールには二重結合があることです。トコトリエノールは、アナトー、パーム、米ぬか油などの天然資源によく含まれています。人々は、高コレステロール、瘢痕、癌、家族性自律神経障害と呼ばれる遺伝性疾患、アルコールをほとんどまたはまったく飲まない人々の肝臓での脂肪の蓄積（非アルコール性脂肪肝疾患またはNAFLD）、および他の多くの状態にトコトリエノールを使用しますが、これらの使用を裏付ける良い科学的証拠はありません。