ラティラクチバチルス・サケイ（Latilactobacillus sakei）

学名

Latilactobacillus sakei

概要

ラティラクチバチルス・サケイは、乳酸を生成するグラム陽性の桿状嫌気性細菌であり、人間の体内や一部の発酵食品に自然に存在します。特定の株はプロバイオティクスとして、サプリメントや機能性食品に利用されています。プロバイオティクスは食品や食品成分中に含まれる生きた微生物で、健康効果が確認されています。

警告

• 分類変更：2020年4月に、ラクトバチルス属が25の新しい属に再分類され、L. sakei はラティラクチバチルス属に移行しましたが、一部の製品ラベルでは依然として「Lactobacillus sakei」と表記されています。
• 壊死性腸炎（NEC）：特定のプロバイオティクスは、低体重出生児のNEC予防に有効とされていますが、L. sakei に関する効果的なエビデンスはありません。また、米国食品医薬品局（FDA）は、非常に低出生体重児にプロバイオティクスを投与すると、細菌または真菌感染症のリスクがあると警告しています。

安全性

• おそらく安全（POSSIBLY SAFE）
  • L. sakei の生菌または加熱不活化菌が、10億CFU/日、最長12週間まで安全に使用された実績があります。
• 子供：子供における安全性に関する十分なデータはありません。低出生体重児で他のプロバイオティクスによる菌血症の報告があります。
• 妊娠および授乳中：妊娠中および授乳中の使用に関する十分な情報はありませんが、適切に使用される場合、特段の安全性懸念はないとされています。

副作用

• 一般的な副作用：経口摂取では、臨床試験において副作用は報告されていません。
• まれな重篤な副作用：感染症のリスクが懸念されています。

効果

• アトピー性皮膚炎（湿疹）
  一部の研究では、L. sakei がアトピー性皮膚炎の全体的な重症度を軽減する効果を示しています。ただし、追加の研究が必要です。
• 肥満
  肥満患者に対する効果は不明です。

用法・用量

• 成人
  • L. sakei は主に10億CFU/日で最長12週間使用されています。

標準化および製剤

プロバイオティクス製品の強度は通常、カプセルあたりの生菌数（CFU）で測定されます。

薬物との相互作用

• 抗生物質：抗生物質と一緒に使用すると、L. sakei の有効性が低下する可能性があります。

作用機序

• 一般的な作用
  L. sakei は体内の特定の部位に定着し、健康効果を発揮することが期待されています。ただし、適切に保存されなかった製品では生菌の数が減少する可能性があります。

• 肥満への効果
  肥満防止や治療において腸内微生物叢の構成が関与していると考えられています。ただし、L. sakei の体脂肪減少効果は限定的であり、さらなる研究が必要です。

• 免疫効果
  アトピー性皮膚炎患者において、生菌のL. sakei は好酸球のレベルを低下させることが示されていますが、免疫グロブリンE（IgE）や好酸球活性には影響を与えません。

分類

免疫調整剤、プロバイオティクス

References

See Monograph References