カゼインプロテイン（Casein Protein）

説明
カゼインプロテインは牛乳に含まれるタンパク質で、牛乳の白色を与える成分です。牛乳の約80％はカゼインプロテインから成り、ヨーグルト、チーズ、乳児用ミルクにも含まれています。カゼインプロテインとカゼインペプチドは異なり、カゼインペプチドはカゼインプロテインを小さな断片に分解したものです。

カゼインプロテインは、運動能力の向上や糖尿病、アルコールによる肝疾患などに使用されますが、これらの用途を支持する十分な証拠はありません。

効果
NatMed Proは、以下のようなスケールで効果を評価しています：効果あり、効果がありそう、効果がある可能性あり、効果がない可能性あり、効果がない可能性大、効果なし、評価するための証拠が不十分。

効果がない可能性あり

• 乳児の発育：カゼインプロテインを含むミルクを早産児や低出生体重児、健康な乳児に与えても、成長に特別な影響はないとされています。

評価するための証拠が不十分な効果

• アルコールによる肝疾患：早期の研究では、カゼインプロテインを28日間チューブで投与することで精神状態が改善されたという結果が得られていますが、死亡リスクの減少には繋がらないとされています。
• アスリートのパフォーマンス：カゼインプロテインを運動前後に摂取することで筋力やパフォーマンスが向上する可能性がありますが、ホエイプロテインやクレアチンと同等の効果であるという研究もあります。
• 糖尿病：カゼインプロテインを摂取するとインスリンレベルが上昇することが示唆されていますが、血糖値には影響がないとされています。

作用
カゼインプロテインは、筋肉の構築に必要な全てのアミノ酸を提供します。また、カゼインプロテインは他のプロテインよりも消化が遅く、満腹感を持続させる効果があると考えられています。

安全性

• 経口摂取の場合：カゼインプロテインはほとんどの人にとって安全です。大人は最大12ヶ月間の摂取でも副作用を経験しないことが多いです。

特別な注意事項＆警告

• 妊娠中および授乳中：食品量での使用に関してはおそらく安全ですが、薬用量での安全性については十分な情報がありません。
• 乳児および子供：カゼインプロテインは乳児や子供に対してもおそらく安全ですが、乳アレルギーがある場合は注意が必要です。

薬物相互作用
カゼインプロテインが薬物と相互作用するかどうかは不明です。薬を服用している場合は、使用前に医療専門家に相談してください。

ハーブとの相互作用

• 緑茶：カゼインプロテインと緑茶を一緒に摂取すると、緑茶に含まれるカテキンの一部の吸収が増加し、他の吸収が減少する可能性があります。
• 鉄：カゼインプロテインは鉄の吸収を減少させる可能性がありますが、加水分解カゼインプロテインにはこの影響がないようです。
• 亜鉛：カゼインプロテインは亜鉛の吸収を減少させる可能性がありますが、研究結果には一貫性がありません。

食物との相互作用

• 食物との相互作用は知られていません。

用量
カゼインプロテインの適切な用量は、年齢や健康状態、その他の条件によって異なります。天然製品であっても用量が重要です。製品ラベルの指示に従い、使用前に医師や薬剤師に相談することをお勧めします。

他の名前
カルシウムカゼイン酸塩、カゼイン、ミセルカゼイン、ナトリウムカゼイン酸塩