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セルフィーユはハーブで、食品の風味付けに一般的に使用されています。また、セルフィーユの葉、根、乾燥した花は薬の製造に使用されます。
セルフィーユは、痛風、皮膚疾患、消化問題、高血圧、その他の状態のために使用されますが、これらの用途を支持する十分な科学的証拠はありません。
有効性の評価
NatMed Proは、科学的証拠に基づいて有効性を以下のスケールで評価します：有効、効果がある可能性が高い、効果がある可能性がある、効果がない可能性がある、効果がない可能性が高い、無効、評価するのに十分な証拠がない。
評価するのに十分な証拠がない
- 咳
- 消化器系の障害
- 高血圧
- 湿疹（アトピー性皮膚炎）
- 痛風
- 膿瘍（感染のポケット）
- その他の状態
これらの用途におけるセルフィーユの有効性を評価するには、さらなる証拠が必要です。
作用機序
セルフィーユはカルシウムとカリウムの良い供給源です。セルフィーユがどのように作用するかを理解するための十分な情報は現在のところありません。
安全性
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経口摂取した場合：セルフィーユおよびセルフィーユエキスは、食品に含まれる量であればおそらく安全です。医薬品としての量での安全性や副作用については、信頼できる十分な情報がありません。
特別な注意事項と警告
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妊娠中および授乳中：妊娠中にセルフィーユを医薬品の量で使用することはおそらく安全ではありません。発育中の胎児の遺伝子に変化（突然変異）を引き起こす可能性のある化学物質が含まれているためです。
薬物相互作用
セルフィーユが他の薬と相互作用するかどうかは不明です。セルフィーユを摂取する前に、何らかの薬を服用している場合は医療専門家に相談してください。
ハーブ相互作用
既知のハーブやサプリメントとの相互作用はありません。
食品相互作用
既知の食品との相互作用はありません。
用量
治療目的でのセルフィーユの適切な用量は、使用者の年齢、健康状態、その他の条件によって異なります。現在、セルフィーユの適切な用量範囲を決定するための十分な科学的情報はありません。天然の製品が常に安全であるとは限らず、用量が重要となる場合があります。製品ラベルの指示に従い、使用前に薬剤師、医師、または他の医療専門家に相談してください。
別名
Anthriscus cerefolium、Anthriscus longirostris、Cerefolio、Cerfeuil、Cerfeuil Commun、Cerfeuil Cultivé、Cerfeuil des Jardins、ガーデンセルフィーユ、Herbe Aiguillée、Perifolio、Perifollo、Persil d'Âne、Persil d'Anis、サラダセルフィーユ、Scandix cerefolium.
