ビール（Beer）

説明
ビールは、デンプンから得られる糖分を発酵させて作られる飲み物です。主な成分は大麦、ホップ、水、酵母です。アルコール入りのものとノンアルコールのものがあります。

典型的なアメリカのアルコールビールは、アルコール（エタノール）含有量が体積の4％から5％ですが、これよりも高い場合もあります。ビールには、マグネシウム、カリウム、セレン、ビタミンBなどのミネラルが含まれています。また、ホップからの抗酸化物質も含むことがあります。

ビールは心臓病や脳卒中の予防に使用されます。また、記憶力や思考力、糖尿病、不安、癌など多くの目的でも使用されますが、これらの用途を支持する十分な科学的証拠はありません。

ビールを大麦、ホップ、酵母、ワインと混同しないでください。これらは同じではありません。

効果の評価
NatMed Proでは、科学的証拠に基づいて効果を次のスケールで評価します：効果的、効果が高い可能性がある、効果がある可能性がある、効果がない可能性がある、効果が低い可能性がある、効果がない、評価に不十分な証拠。

効果がある可能性がある

• 心臓病: ビールを含む適度な量のアルコールを飲むことは、健康な人々において心臓病のリスクを減少させるとされています。ただし、「適度な量」が明確に定義されているわけではありません。
• 記憶力と思考力（認知機能）: アルコール飲料を1日1杯飲むことは、高齢男性の記憶力と思考力を改善するようです。
• 心不全と体内の液体蓄積（うっ血性心不全またはCHF）: 65歳以上の人々が1日1～4杯のアルコール飲料（ビールなど）を飲むことは、CHFのリスクを減少させるとされています。
• 糖尿病: ビールを含むアルコールを軽度から中程度に摂取することは、2型糖尿病のリスクを減少させるとされています。また、すでに糖尿病を持っている人々において、心臓病のリスクも減少させるとされています。
• 運動によって引き起こされる気道感染: ノンアルコールビールを飲むことは、男性アスリートの運動による気道感染のリスクを減少させるようです。
• 消化管感染症（ピロリ菌）: ビールやワインを含む中程度から高い量のアルコールを飲むことは、H.ピロリ感染のリスクを減少させるとされています。
• 低骨量（骨減少症）: ビールを含む中程度の量のアルコールを飲むことは、閉経後の成人の骨量を改善する可能性があります。
• 全ての原因による死亡: ビールを含む中程度の量のアルコールを飲むことは、中年および高齢者において、全ての原因による死亡のリスクを減少させるようです。

アルコール入りおよびノンアルコールのビールは他の多くの目的にも興味が持たれていますが、それが役立つかどうかについては信頼できる情報は十分にありません。

安全性
経口摂取した場合：ノンアルコールビールはほとんどの人にとっておそらく安全です。アルコールビールは、大人が適度に（1日12オンスのグラス2杯）使用する場合、ほとんどの人にとっておそらく安全です。しかし、これ以上飲むことはおそらく安全ではありません。高用量のアルコールビールを飲むと、ブラックアウト、眠気、低血糖、嘔吐、その他の深刻な問題を引き起こす可能性があります。

長期間にわたって大量のアルコールビールを飲むと、依存症、肝臓の問題、特定の種類の癌など、多くの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。

特別な注意事項と警告

• 妊娠中: アルコールビールは妊娠中の飲酒はおそらく安全ではありません。出生時欠損やその他の深刻な害を胎児に引き起こす可能性があります。流産のリスク、胎児アルコール症候群、出生後の発達および行動障害と関連しています。妊娠中はアルコールビールを飲まないでください。ノンアルコールビールが妊娠中に安全に使用できるかどうかについては信頼できる情報がありません。

• 授乳中: アルコールビールは授乳中の飲酒はおそらく安全ではありません。アルコールは母乳に移行し、異常な発育を引き起こす可能性があります。また、アルコールは乳児の睡眠パターンを乱し、母乳の生産を減少させるようです。ノンアルコールビールが授乳中に安全に使用できるかどうかについては信頼できる情報がありません。

• 喘息: ビールを飲むことで喘息発作が引き起こされたという報告が時折あります。

• 胃食道逆流症（GERD）: アルコールの飲酒はGERDを悪化させる可能性があります。

• 痛風: アルコールの飲酒は痛風を悪化させる可能性があります。

• 心臓の問題: 胸痛、心不全、心臓拡大を持つ人々において、アルコールの飲酒はこれらの状態を悪化させる可能性があります。

• 高血圧: 1日に3杯以上のアルコール飲料を飲むことは血圧を上昇させ、高血圧を悪化させる可能性があります。

• 血液中のトリグリセリドの高レベル（高トリグリセリド血症）: アルコールの飲酒はこの状態を悪化させる可能性があります。

• 不眠症: アルコールの飲酒は不眠症を悪化させる可能性があります。

• 肝疾患: アルコールの飲酒は肝疾患を悪化させる可能性があります。

• 神経系の疾患: アルコールの飲酒は特定の神経系の障害を悪化させる可能性があります。

• 膵炎（膵臓の炎症）: アルコールの飲酒は膵炎を悪化させる可能性があります。

• 胃潰瘍: アルコールの飲酒は胃潰瘍を悪化させる可能性があります。

• ポルフィリン症という血液の状態: アルコールの飲酒はポルフィリン症を悪化させる可能性があります。

• 精神健康の問題: 1日に3杯以上のアルコール飲料を飲むことは一部の精神健康状態を悪化させ、思考力を低下させる可能性があります。

• 手術: アルコールは中枢神経系を遅くする可能性があります。麻酔や手術中および手術後に使用されるその他の薬とアルコールを組み合わせることで、中枢神経系が過度に遅くなる可能性があります。予定された手術の前にアルコールの飲酒を中止してください。

薬物相互作用

• アシトレチン（ソリアタン）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  体はアシトレチンを他の化学物質に変換します。そのうちの1つであるエトレチナートは、出生時欠損を引き起こす可能性があります。アルコールの飲酒は、体が生成するエトレチナートの量を増加させる可能性があります。この化学物質は、アシトレチンの使用を中止した後でも長期間体内に保持されることがあります。アシトレチンを使用している間およびアシトレチンの使用を中止してから2か月間はアルコールを摂取しないでください。

• 抗生物質（スルホンアミド系抗生物質）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビールに含まれるアルコールは、一部の抗生物質と相互作用する可能性があります。これにより、胃の不快感、嘔吐、発汗、頭痛、心拍数の増加が引き起こされる可能性があります。抗生物質を服用しているときにアルコールビールを飲まないでください。

• アスピリン
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  アスピリンは時折胃を傷つけ、潰瘍や出血を引き起こすことがあります。ビールに含まれるアルコールも胃を傷つける可能性があります。アスピリンとビールを一緒に摂取すると、胃の潰瘍や出血の可能性が高まることがあります。ビールはまた、体がアスピリンを吸収する量を減少させる可能性があります。これにより、アスピリンの効果が低下する可能性があります。ビールとアスピリンを一緒に摂取しないでください。

• ブプロピオン（ウェルブトリン）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ブプロピオンはアルコールの副作用のリスクを増加させる可能性があります。一部の人々は、ブプロピオンを服用する前よりも強い反応をアルコールに対して経験することがあります。ブプロピオンを服用している場合は、アルコールを慎重に摂取してください。

• セファマンドル（マンドール）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビールに含まれるアルコールはセファマンドルと相互作用する可能性があります。これにより、胃の不快感、嘔吐、発汗、頭痛、心拍数の増加が引き起こされる可能性があります。セファマンドルを服用している間はアルコールを飲まないでください。

• セフォペラゾン（セフォビド）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビールに含まれるアルコールはセフォペラゾンと相互作用する可能性があります。これにより、胃の不快感、嘔吐、発汗、頭痛、心拍数の増加が引き起こされる可能性があります。セフォペラゾンを服用している間はアルコールを飲まないでください。

• セチリジン（ジルテック）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  セチリジンは一部の人に眠気を引き起こすことがあります。アルコールとセチリジンを一緒に摂取すると、この副作用のリスクが増加する可能性があります。

• クロルプロパミド（ダイアビネース）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  クロルプロパミドは、体がアルコールを分解する速度を減少させる可能性があります。アルコールビールを飲みながらクロルプロパミドを服用すると、頭痛、嘔吐、顔面紅潮、その他の不快な反応が引き起こされる可能性があります。クロルプロパミドを服用している場合はアルコールを飲まないでください。

• シサプライド（プロプルシド）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  シサプライドは、体がビール中のアルコールを排出する速度を減少させる可能性があります。シサプライドとビールを一緒に摂取すると、ビール中のアルコールの効果と副作用が増加する可能性があります。

• シタロプラム（セレクサ）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  シタロプラムはアルコールの副作用のリスクを増加させる可能性があります。一部の人々は、シタロプラムを服用する前よりも強い反応をアルコールに対して経験することがあります。シタロプラムを服用している場合は、アルコールを慎重に摂取してください。

• ジスルフィラム（アンタビュース）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  体はビール中のアルコールを分解して排出します。ジスルフィラムは体がアルコールを分解する速度を減少させます。ビールとジスルフィラムを一緒に摂取すると、激しい頭痛、嘔吐、顔面紅潮、その他の不快な反応が引き起こされる可能性があります。ジスルフィラムを服用している場合はアルコールを飲まないでください。

• ドキシサイクリン（ビブラマイシン）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  体はドキシサイクリンを分解して排出します。長期間にわたって定期的にアルコールを飲むと、体がドキシサイクリンを分解する速度が増加する可能性があります。これにより、ドキシサイクリンの効果が減少する可能性があります。ただし、少量のアルコールの摂取ではこの効果は見られないようです。

• エルサドリン（バーベルジー）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  アルコールを定期的にまたは大量に飲むことは、エルサドリンを服用している人に深刻な副作用である膵炎のリスクを増加させる可能性があります。

• エリスロマイシン
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  体はビール中のアルコールを分解して排出します。エリスロマイシンは体がアルコールを排出する速度を減少させる可能性があります。エリスロマイシンを服用することで、アルコールの効果と副作用が増加する可能性があります。

• フリバンセリン（アディ）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  アルコールを飲みながらフリバンセリンを服用すると、非常に低血圧や失神などの深刻な副作用のリスクが増加する可能性があります。

• グリセオフルビン（フルビシン）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  体はビール中のアルコールを分解して排出します。グリセオフルビンは体がアルコールを分解する速度を減少させる可能性があります。アルコールビールを飲みながらグリセオフルビンを服用すると、激しい頭痛、嘔吐、顔面紅潮、その他の不快な反応が引き起こされる可能性があります。グリセオフルビンを服用している場合はアルコールを飲まないでください。

• レボセチリジン（クシザル）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  レボセチリジンは一部の人に眠気を引き起こすことがあります。アルコールとレボセチリジンを一緒に摂取すると、この副作用のリスクが増加する可能性があります。

• レボミルナシプラン（フェツィマ）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  レボミルナシプランを服用しながらアルコールを飲むことは、レボミルナシプランの吸収を早める可能性があります。また、体がレボミルナシプランを分解する速度を速める可能性もあります。これにより、レボミルナシプランの効果が変わる可能性があります。

• 抗うつ薬（MAOIs）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  ビールにはチラミンという化学物質が含まれています。大量のチラミンは高血圧を引き起こす可能性がありますが、体は通常チラミンを分解して排出します。これにより、チラミンが高血圧を引き起こすのを防ぐことができます。しかし、一部の抗うつ薬は体がチラミンを分解するのを妨げます。これにより、チラミンが過剰に蓄積し、危険な高血圧を引き起こす可能性があります。

  一部の一般的なMAOIsには、フェネルジン（ナーディル）、セレギリン（ゼラパー）、トラニルシプロミン（パーネート）が含まれます。

• 糖尿病の薬（抗糖尿病薬）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビール中のアルコールは血糖値を低下させる可能性があります。ビールを飲みながら抗糖尿病薬を服用すると、血糖値が低くなりすぎる可能性があります。ただし、ビール中の炭水化物は血糖値を上昇させる可能性もあります。血糖値を注意深く監視してください。

• 高血圧の薬（抗高血圧薬）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  長期間にわたって定期的にビールを飲むことは血圧を上昇させる可能性がありますが、ビールを飲んだ後すぐには血圧を一時的に低下させることもあります。抗高血圧薬を服用している場合は、アルコールを慎重に摂取してください。アルコールはこれらの薬の効果を変える可能性があります。

• 痛みの薬（麻薬性鎮痛薬）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  体は一部の痛みの薬を分解して排出します。ビール中のアルコールは一部の痛みの薬を排出する速度を減少させる可能性があります。アルコールビールを飲みながら一部の痛みの薬を服用すると、一部の痛みの薬の効果と副作用が増加する可能性があります。

• 肝臓に害を与える可能性のある薬（肝毒性薬）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  ビール中のアルコールは肝臓に害を与える可能性があります。一部の薬も肝臓に害を与える可能性があります。アルコールビールを飲みながら肝臓に害を与える可能性のある薬を服用すると、肝臓の損傷リスクが増加する可能性があります。

• 胃酸を減少させる薬（H2ブロッカー）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  H2ブロッカーは胃酸を減少させるために使用されます。ビール中のアルコールは胃酸を増加させる可能性があります。アルコールビールを飲むとH2ブロッカーの効果が減少する可能性があります。

  一部の一般的なH2ブロッカーには、シメチジン（タグメット）、ラニチジン（ザンタック）、ファモチジン（ペプシド）が含まれます。

• 心臓への血流を増加させる薬（血管拡張薬）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビール中のアルコールは一時的に血圧を低下させる可能性があります。心臓への血流を増加させる薬も血圧を低下させることがあります。アルコールビールを飲みながらこれらの薬を服用すると、血圧が低くなりすぎ、副作用のリスクが増加する可能性があります。

• メトホルミン（グルコファージ）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  メトホルミンは体内で肝臓によって分解されます。ビール中のアルコールも体内で肝臓によって分解されます。アルコールビールを飲みながらメトホルミンを服用すると、深刻な副作用が発生する可能性があります。

• メトロニダゾール（フラジール）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビール中のアルコールはメトロニダゾールと相互作用する可能性があります。これにより、胃の不快感、嘔吐、発汗、頭痛、心拍数の増加が引き起こされる可能性があります。ほとんどの専門家は、メトロニダゾールを服用している間および服用後少なくとも1日間はアルコールを避けることを推奨しています。

• NSAIDs（非ステロイド性抗炎症薬）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  NSAIDsは痛みと腫れを減少させるために使用される抗炎症薬です。NSAIDsは時折胃や腸を傷つけ、潰瘍や出血を引き起こすことがあります。ビール中のアルコールも胃や腸を傷つける可能性があります。アルコールビールを飲みながらNSAIDsを服用すると、胃や腸の潰瘍や出血の可能性が高まることがあります。ビールとNSAIDsを一緒に摂取しないでください。

• フェニトイン（ダイランチン）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  体はフェニトインを分解して排出します。ビール中のアルコールは体がフェニトインを分解する速度を増加させる可能性があります。アルコールビールを飲むとフェニトインの効果が減少し、発作のリスクが増加する可能性があります。

• セクニダゾール（ソロセク）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビール中のアルコールはセクニダゾールと相互作用する可能性があります。これにより、胃の不快感、嘔吐、発汗、頭痛、心拍数の増加が引き起こされる可能性があります。ほとんどの専門家は、セクニダゾールを服用している間および服用後少なくとも1日間はアルコールを避けることを推奨しています。

• 鎮静薬（中枢神経系抑制薬）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  ビール中のアルコールは眠気や呼吸の遅延を引き起こす可能性があります。一部の薬、鎮静薬と呼ばれるものは、眠気や呼吸の遅延を引き起こすことがあります。アルコールビールを飲みながら鎮静薬を服用すると、呼吸の問題や過度の眠気が引き起こされる可能性があります。

• チニダゾール（ティンダマックス）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  ビール中のアルコールはチニダゾールと相互作用する可能性があります。これにより、胃の不快感、嘔吐、発汗、頭痛、心拍数の増加が引き起こされる可能性があります。ほとんどの専門家は、チニダゾールを服用している間および服用後少なくとも1日間はアルコールを避けることを推奨しています。

• トルブタミド（オリナース）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  体はビール中のアルコールを分解して排出します。トルブタミドは体がアルコールを分解する速度を減少させる可能性があります。アルコールとトルブタミドを一緒に摂取すると、激しい頭痛、嘔吐、顔面紅潮、その他の不快な反応が引き起こされる可能性があります。トルブタミドを服用している場合はアルコールビールを飲まないでください。

• バレニクリン（チャンピックス）
  相互作用評価=中程度。この組み合わせに注意してください。
  バレニクリンはアルコールの副作用のリスクを増加させる可能性があります。一部の人々は、バレニクリンを服用する前よりも強い反応をアルコールに対して経験することがあります。バレニクリンを服用している場合は、アルコールを慎重に摂取してください。

• ワルファリン（クマディン）
  相互作用評価=重大。この組み合わせを避けてください。
  ワルファリンは血液の凝固を遅らせるために使用されます。ビール中のアルコールはワルファリンと相互作用する可能性があります。大量のアルコールを飲むと、ワルファリンの効果が変わる可能性があります。血液を定期的に検査するようにしてください。ワルファリンの用量を変更する必要があるかもしれません。

ハーブ相互作用

• ベータカロテン: ビール中のアルコールなどのアルコールを飲むと、体内のベータカロテンの量が減少する可能性があります。
• 鎮静特性を持つハーブやサプリメント: ビール中のアルコールは眠気や呼吸の遅延を引き起こす可能性があります。これらの効果を持つサプリメントと一緒に摂取すると、一部の人で過度の眠気や呼吸の遅延が引き起こされる可能性があります。これらの効果を持つサプリメントの例には、ホップ、カバ、L-トリプトファン、メラトニン、バレリアンなどがあります。
• チアミン: ビール中のアルコールなどのアルコールを飲むと、体内のチアミンの量が減少する可能性があります。
• チラミン: ビールにはチラミンが含まれています。チラミンサプリメントを摂取しながらビールを飲むと、危険な高血圧などの深刻な副作用のリスクが増加する可能性があります。
• ビタミンB12: ビール中のアルコールなどのアルコールを飲むと、体内のビタミンB12の量が減少する可能性があります。
• ビタミンC: ビール中のアルコールなどのアルコールを飲むと、体内のビタミンCの量が減少する可能性があります。

食品相互作用
食品との既知の相互作用はありません。

用量
ビールはアルコール入りとノンアルコールの形で提供されます。アルコール飲料（ビールを含む）は成人によって一般的に消費されます。摂取量は通常「ドリンク」の数で測定されます。1杯の飲み物はワイン4オンス（120 mL）、ビール12オンス、またはスピリッツ1オンスに相当します。アルコールビールの利点は通常、軽度から中程度の消費で見られますが、それが実際に何杯のドリンクに相当するかは明確ではありません。

別名
Alcohol、Alcool、Bière、Cerveza、Ethanol、Éthanol。