Now Foods(ナウフーズ)ゼラチンカプセルFAQ
投稿者 ：リンクプロ on
ゼラチンとは何ですか？また、製品に使用されているゼラチンはどこから入手していますか？
ゼラチンは、カプセルを作るために使用される動物性タンパク質で、製品を適量で提供する役割を果たします。Now Foods(ナウフーズ)のハードシェルゼラチンカプセルに使用される薬品グレードのゼラチンは、コラーゲンの加工により得られます。コラーゲンは、18種類のアミノ酸で構成されたタンパク質で、動物（人間を含む）の結合組織や骨に存在しますが、主に5つの非必須アミノ酸で構成されているため、完全なタンパク質とは見なされません。
Now Foods(ナウフーズ)の2ピースハードシェルゼラチンカプセル（粉末充填）は主に牛（ウシ）由来です。ソフトジェル（液体充填）は、豚ではなく、主に牛のゼラチンから作られています。牛由来のゼラチンはBSE/TSEフリーである必要があります。ソフトジェルに使用されるゼラチンは、主にアメリカまたはブラジル産の牛骨や牛皮を使用しており、アメリカ国内で加工されています。その他の原産地としては、南アメリカや中央アメリカも可能性があります。2ピースゼラチンカプセルのゼラチンは、通常アメリカまたはメキシコ産です。また、フィッシュゼラチン（魚由来）のソフトジェルを使用した製品もいくつか取り扱っています。カプセルに使用されるゼラチンの種類（牛由来、魚由来）は、ラベルに記載するよう努めています。
Now Foods(ナウフーズ)製品にはゼラチンを含まないカプセルもありますか？
ベジタリアンやビーガン向けには、植物性カプセルも多く取り揃えており、これらは植物セルロース（具体的には松の木から採取されたヒドロキシプロピルメチルセルロース）やタピオカ由来の植物多糖類から作られています。また、ビーガン対応の「ベジソフトジェル」もあり、ゼラチンを含んでいません。