アレルギーリサーチグループ — アレルギーリサーチ社

誤解：食物アレルギーはそれほど深刻ではない。事実：食物アレルギーは命に関わることがある病気です。 食物アレルギーは、かゆみや腹痛だけではありません。じんましん、咳、顔や舌の腫れ、呼吸困難、意識喪失などの症状を引き起こすことがあります。食物アレルギーは命に関わるだけでなく、生活全体に影響を及ぼします。アレルギーを持つ人は常にアレルゲンを避けるために注意を払わなければなりません。 誤解：アレルギーのある食物を少しだけ食べても大丈夫。事実：わずかな量でも、アナフィラキシーと呼ばれる重篤な反応を引き起こす可能性があります。 アレルギーを持つ食物は完全に食事から除去しなければ、安全に過ごすことができません。アレルゲンそのものを避けるだけでなく、安全な食物とアレルゲンが接触することも避ける必要があります。これを「交差接触」といい、アレルゲンが他の安全な食物に触れると、その食物も危険になります。 誤解：反応はどんどん悪化する。事実：食物アレルギー反応は予測不可能です。 ある時に食物に対する体の反応が次回も同じになるとは限りません。反応が軽度、中程度、重度のいずれになるかは予測できません。食物アレルギーを持つ人は、常に緊急用の薬を準備しておくべきです。 誤解：食物アレルギーは食物不耐症と同じである。事実：食物不耐症には免疫系の反応は関与しません。 食物不耐症は大きな不快感を引き起こすことがありますが、命に関わることはありません。一方、食物アレルギーは致命的になる可能性があります。 誤解：食物アレルギーの検査結果が陽性であれば、食物アレルギーがある。事実：食物アレルギーの皮膚テストや血液検査の陽性結果は必ずしも正確ではなく、「偽陽性」になることがあります。 検査が陽性であっても、必ずしもその食物にアレルギーがあるわけではありません。口腔食物負荷試験（OFC）が最も信頼性の高い検査であり、認定アレルギー専門医と相談するべきです。OFCは医師の監督下で行われ、疑わしい食物アレルゲンを摂取して反応が起こるかどうかを確認します。 誤解：ピーナッツアレルギーが最も危険な食物アレルギーである。事実：どの食物アレルギーも他のものより危険ということはありません。 米国では9種類の食物がアレルギーの大部分を占めていますが、ほぼどんな食物でもアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ごく少量のアレルゲンでも反応を引き起こすことがあります。 誤解：食物アレルギーは子供の頃にのみ発症する。事実：食物アレルギーは成人後に発症することもあります。 以前は安全に食べられた食物に対しても、突然アレルギーが発症することがあります。実際、成人になって初めて甲殻類アレルギーを経験する人が約半数います。 誤解：抗ヒスタミン薬でアレルギー反応が止まる。事実：抗ヒスタミン薬はかゆみや皮膚の症状を和らげることができますが、アナフィラキシーを止めることはできません。 アナフィラキシーを止める唯一の承認された薬はエピネフリンであり、迅速かつ最初に投与されるべきです。 誤解：食物アレルギーは一度発症すると治らない。事実：食物アレルギーは年齢と共に治ることがあります。 例えば、牛乳、ソイ、大豆、卵、小麦に対するアレルギーは、多くの子供が成長と共に克服します。しかし、ピーナッツ、木の実、魚、甲殻類に対するアレルギーは、治る可能性が低いです。 誤解：アレルゲンに接触して30分以内に反応が起こらなければ安全である。事実：アレルギー反応は、アレルゲンを摂取してから数秒で始まることもありますが、症状が現れるまでに最大2時間かかることもあります。 最初の症状が消えた後、アレルゲンに再び触れなくても、第二波の症状が現れることがあります。これは、最初の症状が消えた後、1～48時間（またはそれ以上）後に起こることがあり、治療を受けた後でも起こることがあります。この第二波の症状を「二相性反応」と呼びます。 誤解：アレルゲンが伝統的に含まれていない食物や、説明にアレルゲンが記載されていない食物は安全である。事実：アレルゲンは予期しない場所に現れることがあります。例えば、魚や甲殻類は、魚臭さを減らすために牛乳に浸されることがあり、これが牛乳アレルギーの人にとって問題となることがあります。 食物の調理や提供方法については、決して推測せず、食物ラベルを読み、調理された食物の材料について質問することが大切です アレルギーリサーチグループ  

ビタミンCとケルセチンが役立つかもしれません 春は暖かい日々と色とりどりの花が楽しめる季節ですが、同時に多くの人にとってはアレルギーシーズンの始まりでもあります（実際、1900万人以上の人々が影響を受けています！）。ある人にとっては、秋がアレルギー症状の最もひどい季節かもしれません。残念ながら、アレルギー体質の人にとっては、アレルギーが終わりのない問題のように思えることもあります。 花粉症としても知られるアレルギー性鼻炎は、空気中のアレルゲン、特に花粉に対して鼻腔や肺が過剰反応を示すことによって引き起こされる、非常に厄介な症状です。アレルギーを経験したことがあるなら、鼻づまり、くしゃみ、かゆみ、咳、鼻水といった症状が、頭痛や睡眠障害、疲労感にまでつながることをご存じでしょう。アレルギー症状が最もひどい時期に生活するのは本当に大変です。 アレルギーを引き起こすのは、牧草や草だけではありません。早期の花粉症の人々は、風に運ばれるハンノキやトネリコなどの樹木の花粉に反応しがちです。遅い時期の花粉症の人々は、特定の草や農作物の花粉に反応し、これらは5月初めから8月中旬ごろまで現れます。そのため、多くの人が春から夏にかけて抗ヒスタミン薬やステロイド薬に頼るのも不思議ではありません。ただし、これらの薬には、眠気、めまい、口の渇き、吐き気などの副作用もあります。 では、医薬品の副作用を避けながら、花粉症への抵抗力を高めることはできるのでしょうか？答えは「はい」です！目指すべき栄養サポートが助けになります。今日は、ケルセチンとビタミンCを使った抗酸化サポートの重要性についてお話しします。秋山正仁ケルセチン ケルセチンは、タマネギ、緑茶、リンゴ、サクランボ、ブロッコリー、トマト、ベリー、緑茶など、多くの果物や野菜に含まれるフラボノイドです。[2] 抗酸化作用のおかげで、ケルセチンは活性酸素種に対して体を守る最も強力なフラボノイドの一つです。 ケルセチンは、アレルギー性疾患に見られるヒスタミン反応を抑制する役割で最もよく知られています。ケルセチンの摂取は、アレルギー反応を含む免疫系のさまざまな利点に関連しています。アレルギーがある場合、免疫系はアレルゲンに過剰反応して、免疫グロブリンE（IgE）という抗体を生成します。これらの抗体がマスト細胞に結合し、ヒスタミンが放出されてアレルギー症状を引き起こします。 ケルセチンは、抗原特異的なIgE抗体の形成を抑制することで、アレルギー反応の非常に早い段階で作用します。さらに、ケルセチンはアレルギー反応に関連するヒスタミンや炎症性物質の放出を抑制します。 ケルセチンは、アレルギー反応の調節に加えて、多様な呼吸器ウイルスの感染力を低減させることが実験室研究で示されています。[11] 最近、中国での発生により注目されているコロナウイルスを含むウイルスにも効果があるかもしれません。 興味深いことに、ビタミンCは、ケルセチンの分子そのものを安定化させることでケルセチンの活性を高めることが示されています。[14] ビタミンCはまた、免疫細胞に対して独立した強力な効果を持ちます。 ビタミンC ビタミンC（アスコルビン酸）を適切から高レベルで摂取することで、アレルギーに対する感受性を減らすことができるかもしれません。ビタミンCは、免疫寛容（アレルゲンに対する反応性の減少）を促進し、鼻腔組織の過剰な炎症を防ぎ、血中ヒスタミンレベルを低下させ、酸化ストレスを軽減します。 ビタミンCが不足すると、アレルギーの感受性が高まることが報告されています。さらに、臨床研究では、アスコルビン酸レベルが低下するにつれて、ヒスタミンレベルが指数関数的に増加することが示されています。 人間は、ビタミンCを合成できない数少ない種の一つであるため、食物、飲料、サプリメントなどの栄養源に依存して、体のアスコルビン酸の必要量を満たす必要があります。ビタミンCが豊富な果物や野菜を多く含む食事は、理論的には十分なビタミンCを提供できるはずですが、実際には20％の人口がビタミンCのレベルが不十分である可能性があるとされています。 ビタミンCの状態は、一般に適切とされる食事摂取量でも不十分であることがあります。 ビタミンCの適切性を評価する最良の方法は、血中アスコルビン酸濃度を測定することです。この測定に基づくと、より多くの人々がビタミンCのレベルが不十分である可能性があります。低いアスコルビン酸レベルは、大気汚染（オゾンや微粒子物質）、喫煙（受動喫煙を含む）、ニコチンそのものの暴露によって引き起こされる可能性があります。これらの暴露は酸化ストレスを引き起こし、アスコルビン酸の消耗をもたらします。ビタミンCは、余分なフリーラジカル（細胞、特に白血球を損傷する酸素種）を除去するのに役立ちます。 感染症、糖尿病、そして多くの他の疾患も酸化ストレスを引き起こし、アスコルビン酸のレベルを低下させます。 したがって、一般に適切とされる食事摂取量でも、ビタミンCの状態は不十分である可能性があります。研究によれば、感染中には追加のビタミンCが必要であり、毎日の追加摂取が風邪の期間を短縮するのに役立つとされています。 まとめ ケルセチンとビタミンCは、特にアレルギーシーズンにおいて、日常的なサプリメント摂取の一部として考慮する価値のある重要な自然の抗酸化物質です。リポソーム型ビタミンCは、この栄養素の血中濃度を高めるのに役立ちます。

ADORED: アレルギー疾患発症予防研究について 導入: 研究によると、乳児の腸内細菌の種類が、後のアレルギー疾患（アトピー性皮膚炎、食物アレルギー、喘息、アレルギー性鼻炎）の発症に影響を与える可能性があります。現在、これらのアレルギー疾患を予防するための承認された治療法はありません。 研究概要: アレルギー発症予防のための乳児研究が、アメリカとオーストラリアの複数の研究施設で実施されています。この研究は、腸免疫を強化し、アレルギー疾患の発症を防ぐことを目的とした試験的な製品をテストするものです。研究者は、この製品がアレルギー疾患の家族歴を持つ新生児において、アレルギー疾患の発症を予防できるかどうかを理解しようとしています。 潜在的な影響: 腸免疫とアレルギー疾患の関係を理解することで、湿疹、食物アレルギー、喘息、その他のアレルギー疾患の発症を減らすためのより良い戦略が導かれる可能性があります。もしあなたの子供がアレルギーを発症しないようにする方法があるとしたら、それを試してみませんか？ 参加する理由 研究への貢献: あなたの参加は、将来他の子供たちに利益をもたらすかもしれない貴重な情報を提供します。 試験製品の利用: あなたの子供は、アレルギー疾患を予防する可能性のある新しい試験製品を無償で受け取ることができます。 報酬: 保護者には、時間と合理的な交通費が補償されます。 アレルギー予防研究の促進: あなたの参加は、赤ちゃんのアレルギー予防に関する科学的理解を進める手助けとなります。 あなたの権利 自主的な参加: 参加を希望しなくなった場合、いつでも研究から撤退できます。撤退しても、あなたの赤ちゃんの医療アクセスには影響しません。 機密保持: 提供された情報は、法的に必要な場合を除き、厳重に機密扱いされます。 健康監視: 資格を持った医療専門家が、研究に関連するあなたの赤ちゃんの健康を監視します。 参加資格 対象者: 妊娠中の母親（18歳以上）または出産後7日以内の母親： 出産後の母親の場合、赤ちゃんの出生体重は次の範囲である必要があります： オーストラリア: > 2.5kg から <4.5 kg アメリカ: > 5.5lbs から < 9.9lbs 妊娠週数35週以上で生まれた赤ちゃん。 赤ちゃんの生物学的な母親、父親、または兄弟姉妹（該当する場合）のいずれかに喘息、湿疹、食物アレルギー、またはアレルギー性鼻炎の病歴があること。 主たる介護者が、約2年間にわたるこの研究に参加できること。 主要な研究の詳細 研究手続き: 研究チームが、研究の全容を説明します。 一部の訪問は自宅で実施されることもあります（訪問医療）。 スポンサー: Siolta Therapeuticsがこの研究のスポンサーです。 試験製品は、アトピー性皮膚炎（湿疹）、食物アレルギー、喘息、およびアレルギー性鼻炎を予防する可能性のある経口カプセルで、少量の母乳、調製粉乳、またはミルク製品と混合して子供に投与されます。 この製品は試験段階にあり、研究外での使用はまだ承認されていません。 結論 ADORE研究に参加することで、将来のアレルギー予防戦略に関する重要な研究に貢献する機会が得られます。新生児を持ち、アレルギーの家族歴がある場合、この研究に興味があるかもしれません。 アレルギーリサーチグループ

非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）は、西洋社会における肝疾患の主要な原因となっています。NAFLDの初期診断後の推奨治療は、食事とライフスタイルの管理です。これらは確かに重要な出発点ですが、健康の旅を始めたばかりの患者にとっては難しい場合があります。幸いにも、研究により食事とライフスタイルの変化の効果を高める特定の介入が示されています。 NAFLDとは？ NAFLDは、二次的な原因（アルコールや薬物の使用など）がない場合に、肝臓組織の5%以上に脂肪が蓄積する状態です。脂肪の蓄積の病因は多因子であり、遺伝的素因、高脂肪食、運動不足、インスリン抵抗性などの環境要因の組み合わせによるものとされています。さらに、酸化ストレスの増加、炎症、免疫機能障害、腸内細菌の不均衡などがNAFLDの進行を引き起こす可能性があります。これらの要因はすべて治療研究の対象となり得ますが、NAFLDが進行することによる影響は深刻です。 しかし、ギリシャのヒオス島から採取される樹脂が、NAFLDの進行に関与する多くの病因因子に対して有益であることが示されています。マスティハ（ヒオス・マスティックガム、CMG）は地中海固有の樹脂抽出物で、古代から治療に使用されてきました。伝統的には消化器系の障害、特に胃潰瘍や消化不良の治療に使われてきましたが、最近の研究では、抗酸化作用、抗炎症作用、低脂血症作用、肝臓サポート効果が示されており、NAFLDのための典型的な食事とライフスタイルのアプローチを補完する可能性があります。 NAFLD治療への補完的アプローチ あるランダム化比較試験（RCT）では、6か月間の2.1gのマスティハ補充が、重度の肥満患者のNAFLDにおける肝炎症と線維症のパラメータを減少させることが観察されました。別のRCTでも同様の結果が得られ、抗酸化および抗炎症プロファイルの改善が測定されました。CMGの抗炎症および抗酸化作用は、NAFLDに対するその肯定的な効果に寄与していると考えられます。 メタボリックシンドロームとマスティハ CMGは、メタボリックシンドロームに苦しむ人々に複数の利益をもたらします。ある研究では、1日330mgを3回摂取することで、空腹時血糖値が有意に低下し、特に肥満人口で効果が大きかったことが示されました。さらに別の研究では、1日5gのCMGを6か月間摂取することで、トリグリセリド、インスリンレベル、肝酵素測定値が減少することが示されました。これらの研究は、CMGの補充が従来の食事とライフスタイルの推奨事項に加えて有益である可能性を示唆しています。 酸化ストレスとNAFLDの進行 肝細胞にトリグリセリドが蓄積し始め、肝臓が「脂肪肝」になると、NAFLDの進行を引き起こす二次的なダメージに対してより脆弱になります。過剰な脂肪の蓄積はミトコンドリアの酸化能力を損ない、反応性酸素種（ROS）の生成を増加させます。プロオキシダントと抗酸化物質の不均衡は、DNAおよび組織の損傷を引き起こし、NAFLDの進行を促進します。CMGは抗酸化能力を持ち、体内の抗酸化物質であるグルタチオンのレベルを増加させることが示されています。 腸内細菌叢の不均衡とマスティハの効果 NAFLDでは腸内細菌叢が悪化していることが知られています。CMGは、NAFLD患者の腸内細菌叢の多様性を大幅に改善することが示されています。NAFLDは「複数の打撃」を受ける疾患とされており、代謝機能障害がプロセスを引き起こし、酸化ストレス、腸内細菌叢の不均衡、および炎症がそれを悪化させ、悪循環を引き起こします。 まとめ 現在、NAFLD患者に対して推奨される薬剤治療はほとんどありませんが（ビタミンEやインスリン感受性向上剤の使用は例外）、CMGは現在の食事とライフスタイルの推奨に加えることで患者のアウトカムを改善する可能性があります。 アレルギーリサーチグループ

カルシウムは骨の健康、筋肉の収縮、神経の信号伝達、血液凝固に重要なミネラルです。しかし、カルシウムが多ければ良いというわけではありません。カルシウムが動脈の壁に沈着すると、血管が硬くなり、心臓病のリスクが増加します。 カルシウムの恩恵を享受しつつリスクを最小限に抑える方法の一つは、カルシウムサプリメントの1日の摂取量を1,000mg未満に抑えることです。もう一つの方法は、ビタミンK2を十分に摂取することです。 ビタミンK2とは？ ビタミンK2（メナキノン）は、動脈の壁に硬いカルシウム沈着物が形成されるのを防ぎ、血管の柔軟性を保つ働きがあります。これにより、血行が維持され、血栓や心臓病のリスクが減少します。これらの効果は、K2がマトリックスGLAタンパク質（MGP）というタンパク質を活性化することで媒介されます。 しかし、ビタミンK2が不足していると、MGPが適切に活性化されず、動脈石灰化や動脈硬化（血管壁の厚化）のリスクが高まり、心臓病のリスクが増加します。 研究結果 4,807人の55歳以上の健康な成人を対象とした研究では、少なくとも32mcg/日のビタミンK2を摂取することで、全死亡率が25％、心血管疾患関連の死亡率が50％減少することが示されました。 49歳から70歳の健康な女性16,000人を対象とした別の研究でも、自然のビタミンK2を高摂取することで心血管イベント（心臓発作や脳卒中）から保護されることが示されました。ビタミンK2を10mcg摂取するごとに、冠動脈心疾患のリスクが9％減少することが観察されました。 さらに、564人の閉経後の女性を対象とした研究でも、ビタミンK2の摂取が冠動脈石灰化の減少と関連していることが示されましたが、ビタミンK1の摂取は関連していませんでした。 幸いなことに、ビタミンK2の「抗カルシウム」効果は血管に作用し、骨には作用しません。実際、ビタミンK2のサプリメントは骨の健康を向上させる可能性があります。 ランダム化二重盲検臨床試験では、45mcg/日のビタミンK2サプリメントの摂取が、3年間にわたって325人の閉経後の女性の骨鉱物含有量（BMC）、骨強度、および大腿骨頸部幅を改善することが示されました。しかし、この用量範囲では骨密度（BMD）の改善は見られませんでした。 これらの理由から、ビタミンK2はカルシウムが必要な場所に届くように助けるビタミンD3と相乗的に働きます。 ビタミンK2の食品源 ビタミンKはさまざまな食品に含まれていますが、主にビタミンK1（フィロキノン）を消費しています。ビタミンK2（メナキノン）は、発酵食品、特定の乳製品、および一部の動物製品に含まれています。特にビタミンK2が豊富な食品には次のようなものがあります： サワークラウト（発酵キャベツ） 納豆（日本の発酵大豆料理） バター チーズ（特にムンスターチーズ、カマンベールチーズ、エダムチーズ、ゴーダチーズ） 牛の肝臓 鶏肉 ウナギ 卵黄（理想的にはトウモロコシや大豆を与えられていない鶏から） 食品から栄養を摂取するのが理想的ですが、ビタミンK2の摂取量は1950年代以降徐々に減少しています。現代の食品製造プロセスは食品のK2含有量をさらに低下させ、今日の「ジャンクフード」にはビタミンK2がほとんど含まれていません。これらの事実は、K2サプリメントの必要性を支持しています。 まとめ ビタミンK2を十分に摂取する（少なくとも32mcg/日）ことで、血管の柔軟性と強度を保つことができます。マトリックスGLAタンパク質を活性化することで、ビタミンK2は血管の壁にカルシウムが沈着するのを防ぎます。これにより、血管系が柔軟で健康に保たれ、カルシウムが骨、神経、筋肉などの他の役割に利用できるようになります。 つまり、ビタミンK2はカルシウムが最も役立つ場所に届くようにし、害を及ぼす場所には届かないようにするのに役立ちます。 アレルギーリサーチグループ