クミン（Cumin）

説明
クミン（Cuminum cyminum）は、地中海沿岸や南アジア原産の植物です。種子は伝統医学で使用されるほか、食品のスパイスとしても利用されています。

クミンには、コレステロールを低下させる効果や抗菌作用があるとされていますが、これらの効果が体内でどのように影響するかは不明です。

クミンは、コレステロールや血中脂質の異常、肥満、下痢などに使用されますが、これらの用途を支持する十分な科学的根拠はありません。

クミンと「ブラッククミン」と呼ばれることがあるブラックシードを混同しないでください。これらは異なるものです。

有効性
クミンはさまざまな目的で使用されていますが、その効果について信頼できる情報は不足しています。

安全性

• 経口摂取時: クミンは食品に一般的に含まれており、通常の食事量では安全とされています。クミンパウダーやクミン精油を薬として使用する場合も安全である可能性がありますが、一部の人には胃の不調を引き起こすことがあります。また、クミンにアレルギーがある人もいます。

特別な注意事項と警告

• 妊娠中および授乳中: クミンは食品として一般的に摂取されていますが、妊娠中や授乳中に薬として使用することの安全性については十分な情報がありません。食品量にとどめておくことをお勧めします。
• 出血性疾患: クミンは血液の凝固を遅らせる可能性があり、出血性疾患を悪化させる可能性があります。
• 手術: クミンは血糖値を下げ、血液の凝固を遅らせる可能性があります。これにより、手術中や手術後に血糖コントロールが困難になったり、出血が悪化することがあります。予定された手術の少なくとも2週間前にはクミンの使用を中止することをお勧めします。

薬物相互作用

• 糖尿病治療薬（抗糖尿病薬）
  相互作用の評価=中程度 この組み合わせには注意が必要です。
  クミンは血糖値を下げる可能性があるため、糖尿病治療薬と一緒に摂取すると血糖値が過度に低下する可能性があります。血糖値を慎重に監視してください。

• 血液凝固を遅らせる薬（抗凝血薬／抗血小板薬）
  相互作用の評価=中程度 この組み合わせには注意が必要です。
  クミンは血液の凝固を遅らせる可能性があるため、抗凝血薬と一緒に摂取するとあざや出血のリスクが増加する可能性があります。

• リファンピシン（Rifadin）
  相互作用の評価=中程度 この組み合わせには注意が必要です。
  クミンはリファンピシンの体内吸収を高める可能性があり、その効果や副作用が増加する可能性があります。

ハーブとの相互作用

• 血糖値を下げる可能性のあるハーブやサプリメント: クミンは血糖値を下げる可能性があるため、同様の効果を持つハーブやサプリメントと一緒に使用すると、血糖値が過度に低下する可能性があります。これには、アロエ、苦瓜、カッシアシナモン、クロム、サボテンなどが含まれます。
• 血液凝固を遅らせるハーブやサプリメント: クミンは血液の凝固を遅らせる可能性があるため、同様の効果を持つハーブやサプリメントと一緒に使用すると、出血のリスクが高まる可能性があります。ニンニク、生姜、イチョウ、ナットウキナーゼ、朝鮮人参などが例です。

食品との相互作用
食品との相互作用は特に知られていません。

摂取量
クミンの種子は一般的に食品のスパイスとして使用されています。

薬としては、クミン精油は通常、成人において1日25〜75mgの用量で最長6か月間使用されています。クミンパウダーは通常、1日あたり1.5〜3グラムの用量で最長6か月間使用されています。特定の状態に最適な製品タイプや用量については、医療専門家に相談することをお勧めします。

その他の名前
Anis Âcre, Comino, Cumin de Malte, Cuminum cyminum, Cuminum odorum, Cummin, Green Cumin, Jeeraka, Svetajiraka, Zira.