ナウ フーズ — ナウフーズ

ビタミンは必要不可欠ビタミンに関して、私たちはしばしば一つのシンプルな真実を忘れがちです。それは、ビタミンが私たちの生存に絶対に必要であるということです。これらの重要な有機化合物は、人間を含むすべての生物が少量必要とするものです。 他の種類の栄養素とは異なり、ビタミンは体内で合成することができないため、食事から、つまり食べる食物やサプリメントを通じて摂取しなければなりません。 なぜビタミンサプリメントを摂るべきですか？健康でバランスの取れた食事は、私たちが必要とするビタミンを十分な量で摂取し、健康を維持するための理想的な方法です。しかし、これはあなたの食事が栄養豊富で、バランスの取れた土壌で育った全食品から成り立っている場合に限ります。多くの人が健康的な食事を目指していますが、現代の高度に加工され精製された食品は、日々必要とされるビタミンやその他の栄養素を十分に提供していません。 このため、毎日ますます多くの人々が、ビタミンやマルチビタミンサプリメントを健康管理に取り入れています。食事が常に主要な栄養源であるべきですが、ビタミンサプリメントやマルチビタミンは、食事の隙間を埋め、最適な健康を維持するために必要な栄養素を確保するのに役立ちます。 ビタミンのABCsビタミンがなぜそれほど重要なのかについて、以下をご覧ください： ビタミンA – すべてのビタミンと同様に、ビタミンAは、正常な視力、免疫系の健康、健康な骨と歯、健康な肌など、身体のさまざまな機能に重要です。体はまた、タンパク質を利用するためにビタミンAを必要とし、このビタミンはフリーラジカルによる損傷から体を守る抗酸化物質でもあります。* ビタミンB – ビタミンB群は補酵素として機能し、体内での化学反応に関わる生化学的補因子または参加者です。* 補助的な形でのビタミンBは、体内で生物学的に活性化された補酵素の形に変換されます。ビタミンB群全体は、神経系および神経学的健康に非常に重要です。* ビタミンC – よく知られた抗酸化栄養素であるビタミンCは、コラーゲン（体の主要な構造タンパク質）の形成に役立ち、免疫系をサポートし、組織の成長と修復に関与しています。* それは重要な酵素の生成のための電子供与体であり、多くの必須生化学物質の生成において補因子として働きます。* ビタミンD – ビタミンDは、食事から摂取したカルシウム、マグネシウム、リン酸の腸での吸収を促進し、骨格の健康に重要な役割を果たします。* ビタミンDの低いレベルは、骨のミネラル密度の低さと関連しています。このよく知られたビタミンは、健康な免疫系の機能もサポートし、最新の研究では、ビタミンDが正常な心血管機能にも関与している可能性が示唆されています。* ビタミンE – ビタミンEは、体内の脂肪が酸化されたときに生じるフリーラジカルによる損傷の拡大を防ぐ抗酸化ビタミンです。* この重要な栄養素は、細胞間の信号伝達や遺伝子発現など、さまざまな代謝プロセスに関与しており、血小板の凝集、免疫系の機能、神経学的機能にも役割を果たします。* ビタミンK – ビタミンKは他のビタミンほどよく知られていないかもしれませんが、それでもいくつかの重要な身体機能にとって不可欠です。* 正常な血液凝固には必要であり、これは心血管機能の重要な要素です。研究では、ビタミンKが体全体にカルシウムを適切に分散させる役割を果たし、それが骨の健康をサポートすることが示されています。* 実際、ビタミンK-2は血管の弾力性に重要な役割を果たすことが示されています。* マルチビタミン – これまで読んできたように、すべてのビタミンは何らかの形で私たちの健康にとって重要です。しかし、1日に何十もの錠剤を飲むのは、多くの人にとって実現不可能であったり、望ましくないことです。このため、マルチビタミンは、多くの人々の健康管理において貴重な存在となっています。高品質で包括的なマルチビタミンのフォーミュラを使えば、専門家の推奨する摂取量の栄養素を手に入れることができます。   Now Foods(ナウ フーズ)の違いビタミンサプリメントに関しては、多くの選択肢があることを理解しています。そのため Now Foods(ナウ フーズ)は最高の原材料を使用することにこだわり、識別、効力、純度を検査しています。すべての Now Foods(ナウ フーズ)製品と同様に、 Now Foods(ナウ フーズ)のビタミンとマルチビタミンサプリメントも、私たちが定評のある業界をリードする品質管理の注意を払って製造されています。 マルチビタミンは毎日バランスの取れた栄養を確保するための素晴らしい方法であり、 Now Foods(ナウ フーズ)ではこの目標を念頭に置いてすべてのビタミンを製造しています。   Now Foods(ナウ フーズ)

L-タウリンとタウリン、またはL-グリシンとグリシンの違いは何ですか？  Now Foods(ナウ フーズ)では、アミノ酸の自然な形のみを販売しています。通常「L-形」、例えばL-アルギニン、L-システインなどがあります。合成形は「D-形」として表され、D-メチオニンやD-カルニチンのように表示されます。しかし、変化のない唯一の形だけを持つアミノ酸が2つあります。それがグリシンとタウリンです。これらのアミノ酸は時々L-タウリンやL-グリシンと呼ばれますが、実際には「タウリン」と「グリシン」とだけ呼ぶのが正しいです。名前に関係なく、これらは常に自然なアミノ酸です。 「L」や「D」は何を表していますか？ほとんどのアミノ酸には、溶液中で分子が光を左右どちらかに偏向させ、回転させる性質があります。ギリシャ語で左を表すのが「Levo」、右を表すのが「Dextro」で、これに基づいてLとDの文字が使われてこれらの形を区別します。この偏向と回転は「光学回転」と呼ばれます。異なるL形とD形は「立体異性体」と呼ばれます。光を偏向させるアミノ酸において、L形が自然の形です。 すべてのアミノ酸に「L」や「D」形はありますか？タウリンは光を偏向しないアミノ酸です。そのため「L」や「D」なしに「タウリン」とだけ呼ぶのが正しいです。一部でタウリンを「L-タウリン」とラベル付けすることがありますが、その名称は技術的には正しくありません。「タウリン」は、一般に誤って「L-タウリン」と表記されるものとまったく同じ分子であり、同じ形です。 もう1つの光学回転の可能性がないアミノ酸があります。それがグリシンです。グリシンは非常にシンプルな分子であり、「グリシン」としてのみ存在し、L形やD形の立体異性体は存在しません。 L形のアミノ酸がある場合、常にそれを選ぶべきですか？市販されているD形のアミノ酸は合成と見なされていますが、D形のアミノ酸は必ずしも合成ではありません。自然界にもいくつかのD形が存在します。また、アミノ酸は体内でラセミ化され、D形とL形の間を容易に行き来することができます。しかし、タンパク質に組み込まれるのはL形のみです。サプリメントの目的では、L形が自然で、D形が合成です。DLPAやDL-メチオニンは、L形とD形の両方のラセミ混合物です。 ただし、D-タウリンやD-グリシンは存在しません。つまり、これら2つのアミノ酸には合成形が存在せず、光を右に偏向・回転させる異性体はありません。同様に、光を左に偏向・回転させるL形も存在しません。ただ「グリシン」と「タウリン」という1つの自然な異性体が存在するだけです。 すべてのD形やL形の分子が良いか悪いかを決めつけることは避けてください。それは実際の物質ごとに異なるからです。例えば、ビタミンEのD形異性体は自然の形で、L形異性体は合成形です。これはアミノ酸とは逆の関係です。そのため、自然か合成かの用語と形態は物質によって異なります。一部の自然分子はL形として存在し、一部はD形として存在し、また一部には1つの形のみが存在します。食品中でも合成された場合でも同様です。   Now Foods(ナウ フーズ)は科学に基づいた製品を誇りとしています。当社は自然な形のアミノ酸とビタミンEのみを販売し、ラベルには物質や化合物の正しい科学名を使用しています。   Now Foods(ナウ フーズ)

有機バージンココナッツオイルはどのように作られていますか？ 新鮮なココナッツは手作業で収穫され、ココナッツミートは水分を取り除くために素早く熱風で乾燥されます。これにより、バクテリアやカビの増殖が抑えられます。乾燥後、ココナッツミートは過剰な熱や溶剤を使用せずに機械的に砕いて圧搾されます。 この自然なプロセスにより、ココナッツの新鮮な香りと風味が保持されます。ココナッツおよびオイル抽出の全工程は、第三者機関であるUSDA認定の機関により有機認証を受けており、最高品質の有機バージンココナッツオイルの生産が保証されています。Now Foods(ナウフーズ)の有機バージンココナッツオイル（ガラス瓶、プラスチック瓶、ソフトジェル）は、非遺伝子組み換え（非GMO）であり、有害なトランス脂肪酸を含んでいません。 ココナッツオイルはすべて同じですか？ いいえ、違います。ほとんどの商業用ココナッツオイルは、日光乾燥、煙乾燥、または高温で乾燥されたココナッツミート（コプラ）から作られています。このコプラは衛生的でない状態で取り扱われることが多く、カビやバクテリア汚染のリスクが高くなります。コプラは圧搾され、通常、精製、漂白、脱臭（RBD）されて食品や化粧品用途に適した状態にされます。 Now Foods(ナウフーズ)の有機バージンココナッツオイルとは異なり、これらのRBD精製されたコプラオイルには新鮮なココナッツの風味や香りがなく、USDAの有機基準を満たしていません。当社のオイルは非GMOであり、第三者によるUSDAの有機基準に基づいて認証されています。 バージンココナッツオイルの特別な点は何ですか？ バージンココナッツオイルは、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸などの中鎖トリグリセリド（MCT）を自然に含む植物源の中でも最も豊富なものの一つです。これらのMCTは飽和脂肪ですが、長鎖の飽和脂肪とは異なり、消化の過程が異なります。MCTは、酵素分解や胆汁酸を必要とせず、腸から直接吸収されて門脈を通じて肝臓に運ばれ、即時エネルギーとして燃焼されます。これらは消化が容易で、脂肪として蓄積されることが少ないため、消化が敏感な人に適しています。 対照的に、他の食品から得られる長鎖の飽和脂肪は、消化により多くのエネルギーを必要とし、膵臓酵素と胆汁酸が必要です。これらの脂肪は腸壁に吸収された後、リンパ系を通過してから血流に分泌され、全身に循環します。体内で使用されない脂肪は通常、体脂肪として蓄積されます。 これが、人乳中の飽和脂肪の高い割合が、効率よく燃焼される高エネルギーのMCTの形をとる理由です。MCTのもう一つの機能は、母乳中で保護因子として働くと考えられています。バージンココナッツオイルのMCTを構成する脂肪酸の中で、ラウリン酸は特に免疫システムをサポートすることで知られています。ラウリン酸とそのモノグリセリド形態であるモノラウリンは、複数の作用メカニズムを通じて免疫システムを強化することが研究によって示されています。当社の有機バージンココナッツオイルには、平均して約50％のラウリン酸が含まれています。 有機バージンココナッツオイルに白い塊が見えることがあるのはなぜですか？また、オイルが液体と固体のどちらにもなるのはなぜですか？ これらはココナッツオイルの自然な特性です。ココナッツオイルは約78°F（約25.5°C）で溶けるため、常温では固体になります。ボトルを温水に浸したり、温かい空気の近くに置くことで、オイルは溶けて液体になります。この液体から固体への変化やその逆は、オイルの品質には影響を与えません。 部分的に溶けたココナッツオイルに塊が見えることがあります。これらの塊は、約78°Fの融点付近での飽和脂肪の自然な結晶構造によるものであり、異なる脂肪酸はわずかに異なる温度で溶けることがあります。オイルの温度が融点を超えると、通常は完全に液体となり、塊はなくなります。オイルが冷えると、結晶化が起こり、再び自然に塊が見られることがあります。ただし、融点は不純物の存在によって部分的に依存し、不純物が少ない場合、バージンココナッツオイルはやや低い温度でも液体のままになることがあります。 この製品の純度はテストされていますか？ はい。Now Foods(ナウフーズ)の有機バージンココナッツオイルは、最高品質を確保するために、脂肪酸プロファイル、遊離脂肪酸レベル、過酸化物価、比重、屈折率、その他のオイル安定性指標、病原体、酵母およびカビ、重金属について厳格なテストが行われています。 オーガニックココナッツオイルの抽出過程でどの程度の熱が加えられますか？ 湿潤な国では、水分含有量が高い成熟ココナッツなどの油種を天日乾燥することは、通常、遅く効率的ではありません（例：コプラ）。そのような条件では、カビの成長が促進され（安全性の懸念を引き起こす可能性がある）、遊離脂肪酸レベルが高く、質の悪いオイルが生成される可能性があります。これを防ぐために、ココナッツミートは70-80°Cで迅速に熱風乾燥され、その後、過剰な熱、溶剤、または化学的精製を使用せずに機械的に砕いて圧搾されます。この自然なプロセスにより、新鮮なココナッツの香り、味、および品質が有機バージンココナッツオイルに保持されます。 Now Foods(ナウフーズ)

Now Foods(ナウフーズ)カルノシンは合成されており、Now Foods(ナウフーズ)のスポーツ栄養配合の一部に使用されている亜鉛カルノシンは部分的に合成されています。 Now Foods(ナウフーズ)は天然のほうが優れていると固く信じており、常に天然由来の原料を使用するよう努めていますが、多くの栄養素の天然形態はさまざまな理由から入手が困難な場合があります。最も一般的な理由の 1 つはコストです。そのような場合、Now Foods(ナウフーズ)は合成または部分合成された原料を使用することを選択します。どちらも自然と同一の分子を生成します。 栄養素の合成形態は、自然界に存在する物質と全く同じ分子構造と化学構造を持つ場合、「自然同一」と呼ばれます。一部の企業は、「自然同一」ではなく「バイオ同一」という用語を使用しています。 多くの場合、研究室での栄養素の合成は、自然発酵によって自然と同一の栄養素を生成する無害な細菌または酵母培養物を育てることによって行われます。他の栄養素は、特定のデンプンと酸の反応など、基本的な化学反応を利用して得られる非常に単純な分子です。一部の栄養素は合成または部分的に合成されています (亜鉛カルノシンなど)。その他の例としては、アスコルビン酸 (ビタミン C)、ミネラルクエン酸塩、アミノ酸、メチルコバラミンなどのビタミン B などがあります。 自然と同一の栄養素の安全性と効能は長年にわたって実証されており、多くの場合、体内でその前駆物質の食物源から自然に生成される形態と同一であるか、または食物やその他の天然源から特定の栄養素を分離することによって生成される形態とまったく同じです。合成された自然と同一の栄養素は、天然物質源から分離された栄養素よりも純度が高く、コスト効率に優れています。 Now Foods(ナウフーズ)

MCHC/MCHAとは何ですか？ MCHAとMCHCは、それぞれ微結晶ハイドロキシアパタイトと微結晶ハイドロキシアパタイト濃縮物の略です。これらの用語は互換的に使用されることがありますが、通常は濃縮形態を指します。このFAQではMCHCを使用します。 MCHCは、自然な供給源（通常は牛由来）から得られる全骨濃縮物で、自然に存在するカルシウムの他に、マグネシウムやリンなどの骨組織に自然に存在する様々な骨をサポートするミネラルが含まれています。* MCHCには、オステオカルシン（カルシウム結合タンパク質）、コラーゲン、IGF-IやIGF-IIなどのさまざまな成長因子などの特殊な栄養素も含まれています。 他の形態のカルシウムと比較して、MCHCは多くの研究でより良い生物学的利用能と吸収率を示しています。 Now Foods(ナウフーズ)のBone StrengthやBone Calcium製品に含まれる微結晶ハイドロキシアパタイトカルシウムはどこから来るのですか？ Now Foods(ナウフーズ)の製品（Bone StrengthやBone Calciumのフォーミュラを含む）に使用される微結晶ハイドロキシアパタイト（MCHAまたはMCHC）カルシウムは、オーストラリアの供給源から取得されており、重金属についての検査が行われています。 Now Foods(ナウフーズ)